સર્વપ્રથમ એક મિક્ષર ધાર લો તેમાં ૨ વાટકી દહીં નાખો દહીં નાખ્યા બાદ તેમાં બે ચમચી ગુલાબ નું સીરપ નાખો ત્યારબાદ તેને મિક્સ કરી લો

બંને મિક્સ થઇ ગયા બાદ તેમાં બે ચમચી ખાંડ ઉમેરી ફરીથી બે મિનિટ માટે મિક્સ કરી લો ત્યારબાદ તેને એક ગ્લાસમાં કાઢીને ફ્રીજમાં સેટ થવા એક કલાક મૂકી દો તો તૈયાર છે ઉનાળાની સ્પેશિયલ ગુલાબ લસ્સી