Ikan Cue Garang Asam

Bulan ramadhan kadang suka bingung dengan menu berbuka yg itu, itu aja .. liat ada ikan cue di kulkas kepikiran bikin cue garang asam , seger kayanya. Akhirnya aku beli belimbing sayur/ wuluh dari tukang sayur. (Sebenernya bisa pake asem jawa cuma menurut aku segernya beda aja gt). Let’s cook !
Cara Membuat
- 1
Siapkan seluruh bahan dan bumbu
- 2
Tumis irisan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, sereh sampai harum dan berubah warna
- 3
Kemudian masukan ikan cue kedalam wajan bumbu tadi, dilanjut dengan memasukan 500 ml air, masukan garam, gula putih, penyedap jamur, diamkan hingga air mulai surut.
- 4
Masukan potongan belimbing sayur / wuluh, test rasa. Kemudian masukan irisan cabai & rawit.
- 5
Diamkan sebentar, matikan api. Hidangan siap disajikan (cocok dimakan dengan nasi hangat & kerupuk. Selamat mencoba 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Garang Asem Simpel Garang Asem Simpel
Kadang ingin masak garang asem tapi terkendala daun pisang dan belimbing wuluh/belimbing sayur.... Mumpung ada yang kasih belimbing wuluh, walau gak dibungkus daun pisang tetep enak, seger dan gurih... 😋💚.#PejuangGoldenApron3#GA3#minggu4 Sari's Kitchen -
Garang Asem Ikan Nila Garang Asem Ikan Nila
Sepertinya Garang Asem ini hampir sama dg Asam Padeh Minang, mungkin khas dr Garang Asem ini adalah Belimbing Wuluh, kalau Asam Padeh biasanya campurannya sesuai selera.Karena ada Belimbing Wuluh yg di bawa dr Padang, maka dicoba pula membuat Garang Asem ini.....eee ternyata ketika akan mengambil belimbing wuluh utk dimasukkan ke garang asem trsbut....sayang disayang sdh lunaak/ lembek semua...tidak bisa dipakai lagi 😢😢😢, jadi saya ganti saja dengan asam jawa. Next.....kalau dapat langsung dibuat.Source : Lailazegaff#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#Basidoncek KasMira -
Garang Asem simple enak Garang Asem simple enak
Berhubung didepan rumah ada belimbing wuluh lagi berbuah ,, kepikiran deh bikin garang asem seger cocok dg cuaca mendung buat nanti berbuka Misrana Dewi 3hr 3 -
Garang asem Garang asem
Sebenernya blm pernah sih masak garang asem,pas nyoba pakai resep dari mba devi irwantari ternyata enak dan seger,eh jd keseringan deh masak garang asem ,tanpa belimbing wuluh jg enak,suamiku suka banget kl aku lg masak garang asem..markicob resep by @deviirwantari Feyra Yuniar -
Garang Asem Ayam Belimbing Wuluh (Tanpa dibungkus daun pisang) Garang Asem Ayam Belimbing Wuluh (Tanpa dibungkus daun pisang)
Garang Asem Ayam Belimbing Wuluh merupakan masakan Indonesia yang berasal dari kota Solo. Biasanya garang Asem Ayam Belimbing Wuluh dibungkus daun pisang dan dikukus. Garang asem ayam belimbing wuluh mempunyai cita rasa yang menarik, kuah santannya gurih dan segar asam dari irisan Belimbing wuluh dan juga tomat hijau. Kaldu santannya makin gurih karena aku memakai produk bumbu penyedap rasa ayam Halawa. Produk Halawa membuat masakan menjadi lezat, halal dan Thayib.#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa#MerdekaDalamKreasi#GurihnyaTimlo23#CocomtangPost_SayuranLokal23#CookpadCommunity_Tangerang Anik P@won Qulo -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Kangen rumah...Kangen garang asemnya mama...Harusnya biin garang asem ini, biar asemnya kerasa, pake belimbing wuluh. Tapi tadi ga nemu belimbing wuluh 😭 Annisa Novia Isnaini -
Bening Garang Asem no Bungkus Bening Garang Asem no Bungkus
31/07/2019Di kotaku sekarang jarang ada yang jual menu masakan Jawa. Sekalinya ada eh pak suami pesennya garang asem. Aku browsing deh resep garang asem ternyata mudah. Tapi karena aku mengurangi santan jadi aku bikin bening dan biar nggak ribet aku skip proses membungkus dan mengukus ayamnya. Hasilnya wow maknyus segar alhamdulillaahhh... 😋Btw kl lagi susah cari belimbing wuluh tambahin aja sama jeruk nipis 2-3 bh ya..#ahlinyaayam#cookpadcommunity_pontianak Ratih Jati -
Garang asem Garang asem
Kadang bingung dengan resep garang asem yang sebenarnya.Kalo yang ini asal cemplung dan anak-anak suka apalagi ayahku.Jika beli ayam selalu request garang asem apalagi banyak pohon belimbing wuluh disekitar rumah.Ini gak pake takaran ya,disesuaikan dengan ayamnya. wijiastuti -
Garang Asem Ati Ampela Garang Asem Ati Ampela
Ini garang asem ala aku gak pakai kemiri, tapi tetep mantepp🤤Dan aku sukanya garang asem yg bener" asem jadi banyak belimbing wuluh nya. anin anindhaa -
Garang Asem Garang Asem
Garang asem salah satu sajian ayam khas solo yang gurih asem segar rasanya perpaduan santan dan belimbing wuluh karena stok belimbing wuluh gak ada saya ganti dengan asam jawa dan rasa nya tetap enak dan seger. Mamatofa -
Garang Asem Tanpa Santan Garang Asem Tanpa Santan
Di bagi belimbing wuluh , langsung ada ide buat bikin garang asem dan ternyata seenak inii , masaknya simpel cuma cemplung cemplungin bumbu" nya aja ,Happy bgt sih semuanyaa suka garang asem 🥰🤗 Indah Saraswati -
Garang asem tanpa santan Garang asem tanpa santan
Gara2 belimbing wuluh banyak didepan sekolah tempat ngajar ya udah bikin garang asem ayam aja Nur Budiyati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar