Ikan Putihan Garang Asam

Name: Ikan Putihan Garang Asam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/5kg Ikan putihan segar; 1 ikat daun kemangi; 4 lembar daun jeruk; 1 butir jeruk nipis; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; 2 cm lengkuas; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica; secukupnya garam; secukupnya gula; 15 biji cabe rawit; secukupnya air; 4 sdm minyak goreng untuk menumis

Dinda Pricilia @cook_2261466

Situbondo -Jawa Timur

Ini masakan favorit suami ,,, hampir tiap minggu bikinnya

Lebih banyak

Ikan Putihan Garang Asam

Dinda Pricilia @cook_2261466

Situbondo -Jawa Timur

Ini masakan favorit suami ,,, hampir tiap minggu bikinnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1/5kgIkan putihan segar
1 ikatdaun kemangi
4 lembardaun jeruk
1 butirjeruk nipis
bumbu halus
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 cmjahe
2 cmkunyit
2 cmlengkuas
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtmerica
secukupnyagaram
secukupnyagula
15 bijicabe rawit
secukupnyaair
4 sdmminyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ikan putihannya,, lumuri air perasan jeruk nipis
2

Haluskan semua bahan bumbu halus
3

Tumis bumbu halus sampai harum ,,,tambahkan air dan daun jeruk sampai mendidih
4

Masukkan ikan putiannya,,,
5

masukkan daun kemangi
6

Masak sampai matang