過年吃太多大魚大肉，要吃點減醣甜點來降低罪惡感，這個紅豆蛋糕口感輕柔，像極了乳酪蛋糕感謝花花老師出了這本減醣的甜點書，讓人吃甜點不再那麼罪惡，不僅材料容易取得，做法簡單，更是一本容易上手的工具書！碳水:10.08蛋白質:10.66熱量:212卡參考書籍：花花老師的減醣甜點花花的減醣好油幸福味 ‎@cook_17383208

鮮奶油可換牛奶，也可全部用優格（會比較酸)。

買了幾次市售版都覺得太紮實。參考比才、食不相瞞與偽時尚料理的筆記，用氣炸鍋製作的版本。希望可以順利完成有流心感但不膩的口感。最後一頁有試算卡路里與含醣量，一份194卡5克醣，是很棒的低醣點心。

超簡單！零失敗甜點喔！#金廚獎

消化餅乾敲碎加入融化的無鹽奶油攪拌，壓緊後冰冷凍庫備用，氣炸鍋開200度預熱5分鐘，蛋糕進去180度25分鐘，好了再悶20分鐘，出鍋放冷藏冰8小時以上

超簡單、零失敗的巴斯克乳酪蛋糕，加入自製優格增加風味，一樣好吃又綿密，使用氣炸鍋來烤這款經點蛋糕，一點也不難～芳蓉優格DIY優格教學部落格http://www.blog-yogurt.com/category/air-fryer#鍋料理 #氣炸鍋 #科帥氣炸鍋

用氣炸鍋烤巴斯克乳酪蛋糕，作法相當簡單，備好材料後開始不斷的拌拌拌、攪攪攪，均勻後烤培，完成。雖然外表醜醜的，但是表面焦黑的焦糖香氣與綿密的清爽乳酪蛋糕口感，作法簡單的不失敗甜點。

分享用氣炸鍋就可以完成的好吃甜點😋

氣炸鍋預熱200度五分鐘氣炸180度25分鐘沒有修剪烘培紙容易垂在麵團上導致蛋糕不漂亮或者可以揉爛烘培紙再鋪 也是個不錯選擇

愛吃甜點的胃並沒有因為寒冷而減少食慾每每來杯熱飲的時候好想搭配一塊蛋糕啊如果你有氣炸鍋、懶得洗碗、想吃、怕胖一定要試做不甜又減脂的巴斯克乳酪蛋糕🍰不用鮮奶油喔🥰🥰🥰最後有網友實作的回饋分享喔沒有氣炸鍋也可以用烤箱喔～用烤箱請先預熱160度15分鐘最後附上鮮奶油跟全脂牛奶的成份表以便大家參考#Cookpad食譜書#新年快樂 #巴斯克乳酪蛋糕 #氣炸鍋

1. 烹調重點，所有材料都需均勻攪拌2. 建議烤模上油烤，邊邊形狀會比烘培紙好看3. 各家氣炸鍋火力不同，160度-25分鐘是一個基礎，須自行判斷。飛利浦氣炸鍋上述條件沒問題4. 進階版可以加入酸酸的果汁來調味，約10-15克