Kwetiau siram

Ny. yohan
Ny. yohan @yohancook
Cibinong, kabupaten Bogor, jawa barat

pengganti nasi dikala lapar menyerang 😂😊

Kwetiau siram

3 orang berencana membuat resep ini

pengganti nasi dikala lapar menyerang 😂😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 bungkuskwetiau
  2. pokcoy (opsional)
  3. 1 buahwortel
  4. 7baso sapi
  5. jamur kuping (opsional)
  6. 1 ruasjahe
  7. 4bawang putih, cincang (me : yg besar)
  8. 1/2bawang bombay (me yg besar), potong dadu
  9. 1 batangdaun bawang
  10. kurang lebih 1 sdm saos tiram
  11. 1 sdtminyak wijen
  12. 1 sdtlada
  13. kecap asin
  14. masako sapi (bisa diganti dg kaldu jamur)
  15. 1 sdtmunjung maizena, larutkan
  16. kurang lebih 400ml air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sayur, baso, jamur kuping, daun bawang, jahe setelah itu Potong-potong (KECUALI jahe geprek aja)

  2. 2

    Rebus air hingga mendidih, masukan kwetiau tunggu sebentar lalu matikan kompor. diamkan hingga tidak menempel lagi

  3. 3

    Tumis bawang putih, bawang bombay hingga layu kemudian masukan wortel, dan baso aduk hingga rata lalu tambahkan air tunggu sampai mendidih baru masukkan pokcoy dan daun bawang.

  4. 4

    Masukan lada, saos tiram, minyak wijen, larutan maizena... aduk hingga rata dan mengental. tes rasa, bila dirasa kurang asin tambahkan masako.

  5. 5

    Kwetiau yg telah direbus dan direndam air panas, saring, kemudian tambahkan kecap asin (jangan terlalu banyak ya mam..) kemudian aduk hingga rata. dan siapkan dalam wadah lalu siramkan kuah yang telah dimasak tadi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ny. yohan
Ny. yohan @yohancook
pada
Cibinong, kabupaten Bogor, jawa barat

Komentar

Resep Serupa