Rica-Rica Ayam Kemangi
Resep ini tercipta karna rasa penasaran saya. Biasanya pada ruca-rica kuah cenderung agak bening atau encer. Pada menu kali ini, saya buat agak berbeda dengan kekentalan kuah rica yang menggoyang lidah dan hasilnyaaaaaaaa memuaskan. Selamat mencobaa para koki keluargaaa👌
Rica-Rica Ayam Kemangi
Resep ini tercipta karna rasa penasaran saya. Biasanya pada ruca-rica kuah cenderung agak bening atau encer. Pada menu kali ini, saya buat agak berbeda dengan kekentalan kuah rica yang menggoyang lidah dan hasilnyaaaaaaaa memuaskan. Selamat mencobaa para koki keluargaaa👌
Cara Membuat
- 1
Blander ketumbar, bawang merah, bawang putih, kunir, merica dan miri hingga halus.
- 2
Gongso bumbu yang sudah di blander tadi beserta daun salam, jeruk dan serai sampai baunya harum.
- 3
Setelah tercium harum, masukan Air secukupnya gula jawa, garam, penyedap rasa. Dilanjutkan dengan memasukan Ayam.
- 4
Setelah masak/mendidih tes rasa apakah sudah pas. Jika sudah terlihat agak berkurang airnya masukan kecap (seauai selera) dan kemangi, tunggu sekitar 5 menit.
- 5
Anggkat dan tempatkan dalam piring. Rica Ayam Kemangi siap dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rica-Rica Ayam Kemangi Rica-Rica Ayam Kemangi
Dah lama ga masak rica-rica, akhirnya bikin juga
-
Rica-Rica Ayam Kemangi Rica-Rica Ayam Kemangi
Pertama kali nyoba masak rica-rica dan hasilnya tidak mengecewakan. Paling enak dinikmati dengan nasi hangat, suami pun ketagihan wkwkFotonya seadanya yah, enggak sempet foto bahan dan proses masak hehe
-
Rica-Rica Ayam Kemangi Rica-Rica Ayam Kemangi
Resep masakan yang mengingatkan saya pada acara pemilihan ketua BEM ketika saya masih kuliah.
-
Rica-Rica Ayam Kemangi Rica-Rica Ayam Kemangi
Ayam yg dimasak dengan bumbu rica ini paling mantap jika ayamnya dipotong kecil-kecil seukuran 1 ruas jari agar bumbu lebih meresap. Namun karena stok ayam yg saya punya cukup kecil 1 ekor bersih tanpa usus hanya 500 gr, jadi saya potong seperti ayam goreng pada umunya.
-
Rica-Rica Ayam Kemangi Rica-Rica Ayam Kemangi
Ayam rica-rica kemangi pedas ini favorit suami saya. Sayangnya, di sekitar rumah saya belum ketemu ayam rica-rica yg cocok di lidahnya. Akhirnya saya coba bikin sendiri aja, dan alhamdulillah suami approve sampe tambah-tambah 😌👍🏻
-
-
Rica-Rica Ayam Kemangi Rica-Rica Ayam Kemangi
Ini resep rica simpel yang biasa aku masak pas lagi pengen rica tapi males masak dan menyesuaikan bahan seadanya di kulkas😂Sebenernya sama aja bumbunya, kebetulan dirumah cuma punya beberapa cabe merah. Lebih enak kalo cabe merahnya banyak, apalagi ada cabe rawit sama daun bawang. Dijamin tambah mantap. Let's cooking!#PejuangGoldenApron3#TimGulaJawa
-
-
Rica-Rica Ayam Kemangi Rica-Rica Ayam Kemangi
karena kita emak-emak rumahan yg kreatif jadi untuk beberapa bumbu memakai takaran secukupnya ya bund 🥰
-
Rica-Rica Ayam kemangi Rica-Rica Ayam kemangi
Ada stok ayam di kulkas dan bejibun kemangi di halaman.Wew kepikiran bikin olahan pedes dari ayam non santan bertabur kemangi. Alhasil jadinya ini. Rica² kemangi hehehe yuk ahh mom eksekusi dg bahan dapur yg ada.bismillah...
-
Rica-rica Ayam Kemangi Rica-rica Ayam Kemangi
Hallo, Bunda ...Saya mau share resep rica-rica ayam kemangi ala-ala keluarga kami 😊Rica-rica ayam ini merupakan menu ayam andalan di keluarga kami. Kalau masak menu ini, siap-siap masak nasinya tidak cukup sekali, Bun 😂Bagi yang tidak suka kemangi, boleh di-skip aja ya, Bun. Rasanya sudah mantap kok tanpa kemangi. Hanya saja, kalau ditambah kemangi rasa rica-rica ayamnya jadi lebih segar.Selamat mencoba 😊
-
Rica-rica Ayam Kemangi Rica-rica Ayam Kemangi
28 Agustus 2021BismillahSajian sedep gurih pedes dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Ya rica-rica....Pakaikan kemangi makin mantul...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar