Buntil Teri
Resep ini saya tulis di cookpad agar saya tidak lupa dan teman teman bisa mencobanya di rumah.....
Suami saya sangat suka suka suka.
Buntil Teri
Resep ini saya tulis di cookpad agar saya tidak lupa dan teman teman bisa mencobanya di rumah.....
Suami saya sangat suka suka suka.
Cara Membuat
- 1
Pertama tama tumis bumbu Teri hingga harum lalu masukan bumbu tambahan satu persatu sampai bumbu bumbu itu menyatu rata
- 2
Siapkan daun singkong dengan cara ditata 5 lembar sampai rapat masukan satu sendok bumbu Teri bungkus seperti mau membungkus kado hingga tidak terlihat bahwa ada bumbu didalamnya
Ikat dengan tali halus dari bambu saya mengikatnya seperti mengikat dus - 3
Ulangi terus sampai bumbu Teri habis dibungkus oleh daun singkong
Dan jadilah pasukan buntil (dari satu resep bumbu Teri saya jadi 11 buah buntil) - 4
Sipakan wajan untuk membuat kuah, kalau mau cepat pakai fresto
Tumis bumbu Kuah hingga harum lalu tambahkan bumbu tambahan untuk kuah satu persatu hingga tercium aroma harum - 5
Setelah bumbu Kuah dirasa sudah wangi masukan air santan sedikit demi sedikit aduk aduk sampai bumbu dan santan menyatu tunggu sampai mendidih
- 6
Masukan buntil buntil yang tadi sudah jadi aduk perlahan lahan lalu ungkeb sampai bumbu menyerap dan buntil buntil itu tidak alot lagi
Kalau dalam fresto cukup 2 menit untuk mendapatkan buntil yang lembut - 7
Sajikan selagi hangat
untuk mempercantik tampilan taburkan bawang goreng diatas sajian
Selamat menikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Buntil Teri Buntil Teri
Finally... Minggu ke 26 dg tema masakan berbahan 2 huruf B/A/L/O/N. Di resep ini ada B (Bawang merah dan Bawang putih) dan L (Lengkuas/Laos).Nah utk resep ini WAJIB pake teri laut basah SEGAR,,ng bisa diganti. Pernah nyoba pake teri air tawar,,dan hasilnya zonk,,ng dapet rasanya. Pernah juga nyoba bikin pake teri laut,,tapi udh tersimpan di freezer selama 1 minggu,,dan hasil ya juga kurang enak. Alhasil baru bisa bikin ini kalo ada penjual ikan teri laut SEGAR. Tersimpan di freeze maks 3 hari masih aman sih. Teri ini sy beli hari sabtu,,dan sy olah senin. Lalu daun singkongnya baik nya lakai yg nuda biar dia hasilnya nnt lembut,,ng keras. Dan dimasak juga ng terlalu lama kalau pake daun muda. Pas dimasak wah wanginya sedep bgt 🤭😊Makannya pake cabe rawit yg di dalem itu. Di pecahin terus di awur² sm terinya terus dimakan bareng nasi hangat (yg pulen) + daun singkong nya,,mantap 👌🏼👌🏼 kuahnya agk banjir lebih sedap lagi 🤭Pengalaman ikut balon challenge kali ini beda dari challenge² sebelumnya karena challenge ini ada tema nya. Awalnya tiap minggu deg²an nunggu tema apa kira² ya. Ng terasa 26 minggu sudah berlalu. Alhamdulillah lancar² saja dg sedikit rintangan sana sini 😊#week26#BahanBALON#BALONChallenge
-
Buntil teri Buntil teri
Sering beli buntil, tpi ga pernah bikin, soalnya ribet, prosesnya lama,tpi lebih enak bikinan sendiri 😊.#PejuangGoldenBatikApron
-
Buntil teri nasi Buntil teri nasi
#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpadindonesia#week39
-
263. Buntil Isi Teri 263. Buntil Isi Teri
Klo ditanya apa #SayurKesukaanIbu ya si buntil ini.. Gak hanya ibu yg suka.. Kita semua sekeluarga besar jg sukaa bangett 😍 Ini resep yg selalu dipake sama ibu.. Dan di turunin ke anaknya.. Sejak pisah rumah sama ibu saya sering sekali buat buntil.. Dan selalu pakai resep ibu.. Udah pas banget menurut saya.. Pokoknya #SemuaTentangIbu selalu saya ingat.. 🤗#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Bogor#TeamTrees#SatuResepSatuPohon
-
-
Buntil Buntil
Ibu aku lagi kangen makanan waktu dia masih bajang/remaja yaitu si Buntil pahit2 tapi gurihh... Mengeligith.. Nagih dah💚Dulu ibuk smpet merantau kerja disolo.. Na ibuk aku aslinya dri Rembang.ini tuh salah satu makanan yg dlunya kata ibuk aku bnyak tu ada di pasar dan pedagang kaki lima.Skrng mah udah jarang 😢Awal denger namanya buntil (buntelan2 gitu deh pasti)Skrng aku dan kluarga aku stay di Denpasar, krna ibuk aku nikah sama orang Bali (I Love u Ayah💛)Naa..aku crita ke pacal aku pingin si buntil.. Eh ternyta mamanya jo bisa buat si buntil ini...(mamanya jo orng jawa)😁Akhirnya aku beli bahan bahanya.. Dan masak diruma pacal aku bungkus bawa pulang utk my ibuk😁Thx u resepnyaa momi jo 😘Seneng bgt bisa belajar masak, mengenal, masakan Nusantara#JelajahResep#JelajahResepNusantara#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Bali
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar