Bahan-bahan

  1. 1 kgayam potong menjadi 12 bagian
  2. 5 lembardaun jeruk
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 sdmgula merah
  5. Garam
  6. Jeruk nipis
  7. Bumbu halus
  8. 6 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 2 ruas jarijahe
  11. 2 ruas jarikunyit
  12. 2 ruas jarilengkuas
  13. 1 batangserai
  14. 1 sdmketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam, beri perasan jeruk nipis dan garam diamkan sekitar 1/2 jam lalu cuci kembali hingga bersih.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, gula merah dan garam. Ungkap ayam hingga empuk.

  3. 3

    Goreng ayam hingga kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian D
Dian D @dianayie
pada
Bandung
Ibu dua anak yang hobby masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa