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Ingredientes

50 minutos
  1. c/nRib eye
  2. al gustosal

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Encender el fuego y una vez listo esparcir de manera tal que quede una zona con fuego medio. La mano debe poder aguantar 8 segundos arriba del fuego.

  2. 2

    Salar la carne a gusto

  3. 3

    Poner el rib eye en la parrilla de 12 a 15 minutos. Para punto medio dejar 13 a 14 minutos de cada lado. Esto si la altura de corte es de 3 dedos aprox. Si el corte tiene dos dedos de alto dejarlo de 8 a 9 minutos.

  4. 4

    Y listo!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sommelier del Asado
Sommelier del Asado @sommelierdelasado
Panamá

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