Cải dún mua về lặt lá sâu bỏ đi, rồi rửa bằng bằng nước muối cho thật sạch, sau đó để ráo và cắt khúc vừa ăn, thịt băm vo thành viên.

Bắt nồi nước sôi vừa đủ ăn, đợi nước sôi sau đó bỏ thịt bằm vào từng viên, rồi đợi nước sôi nêm gia vị muối đường v.v... vừa ăn. Sau đó đợi nước sôi tiếp rồi bỏ cải dún vào, nếm thử vừa ăn chưa rồi múc ra tô ăn thôi nè ahihi ^^