Quesadillas de birria 🌹
EXCELENTE Día MI LINDO GRUPO!!!!
Espero se encuentren bien🙏🙏🙏
Hoy les comparto una rica birria y quesadillas de res muy fácil y deliciosa espero les ayude y de ideas☺
Gracias por su apoyo👌
también los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #delantaldorado
Quesadillas de birria 🌹
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Paso a paso
- 1
En una olla con agua añadir las carnes, huesos, 6 dientes de ajo, cebolla, laurel, la mitad de las pimientas sal y dejar hasta estar bandita, sacar del caldo dejar enfriar y deshebrar reserva,
- 2
Por otro lado en una sartén con un poco de aceite dorar los chiles anchos y guajillos ya sin semillas, una vez dorados, meter en una olla con un poco de agua hasta que quedar suaves,
- 3
Después añadir en el vaso de licuadora junto con la cebolla, ajos y el resto de los condimentos una vez licuado incorporar la salsa sobre un colador al caldo
- 4
Dejar hervir por 5 minutos rectificar el sazón con sazonador de pollo después incorporar la carne dejar 5 para que se integren los sabores y listo!!!
- 5
Servir y añadir cebolla, cilantro, limón salsa picosita y acompañar con tortillas calientitas 😋
- 6
Otra opción es hacer unas ricas quesadillas de birria, sacar en un plato la grasita del jugo y bañar la tortilla, poner sobre un comal
- 7
Añadir queso para fundir
- 8
Una vez doradas agregar la carne picadita jugó de la birria
- 9
Y listo si la tortilla queda aguadita poner una copia(otra tortilla)
- 10
Sacar y añadir cilantro cebolla, salsa, y limón quedan deliciosas!!!!se las recomiendo espero les ayude y guste😋😋😋
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