Cap cai kuah merah

Dapur_nova
Dapur_nova @dapurnova18
Surabaya

Menu simple dg bahan seadanya yg ada dikulkas jd g lengkap isinya tp rasa tetep nikmat.

Cap cai kuah merah

7 orang berencana membuat resep ini

Menu simple dg bahan seadanya yg ada dikulkas jd g lengkap isinya tp rasa tetep nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. BAHAN :
  2. 4 buahwortel
  3. 1/2 buahkol
  4. 5 buahbuncis
  5. 1 buahkekian udang
  6. 250 gramudang
  7. 2 butirtelur kocok lepas
  8. BUMBU :
  9. 3 siungbawang putih cincang kasar
  10. 5 siungbawang merah cincang kasar
  11. 3 sdtkaldu totole
  12. 1 sdmsaos tiram
  13. 3 sdmsaos tomat
  14. 1 sdtkecap asin
  15. 1 sdtsaos raja rasa
  16. 1 sdtminyak wijen
  17. 1 sdtmerica
  18. 1 sdtgaram
  19. 1 sdtlada
  20. BAHAN LAIN :
  21. 1 sdmmaizena larutkan dg 3 sdm air
  22. 1 sdmminyak untuk menumis
  23. 200 mlair untuk memasak

Cara Membuat

  1. 1

    Potong wortel, kol, buncis & kekian sesuai selera.

  2. 2

    Tumis bawang putih & bawang merah sampe harum lalu tambahkan sedikit air & masukan wortel & masak sbntr smpe wortel setengah matang.

  3. 3

    Kemudian masukan kekian, udang & sayur lainnya, masak sebentar, masukan semua saos & bumbu, lalu masak hingga bumbu meresap & air sedikit berkurang.

  4. 4

    Cicipi rasa, kalo sdh pas masukan kocokan telur & aduk perlahan hingga berbentuk serabut.

  5. 5

    Setelah telur matang, masukan larutan maizena. Aduk rata hingga mengental. Sajikan hangat lebih mantul.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur_nova
Dapur_nova @dapurnova18
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa