Burger bum homemade simpel anti gagal

Intan Permatasari
Intan Permatasari @intanpermatasari_
Bojonegoro, Kanor

Aku buat burger bum dulu ya, isinya nanti ku buat di resep yg selanjutnya. Simpel pasti jadi. Silahkan mencoba

Burger bum homemade simpel anti gagal

Aku buat burger bum dulu ya, isinya nanti ku buat di resep yg selanjutnya. Simpel pasti jadi. Silahkan mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan biang
  2. 300 mlair hangat
  3. 1 sdtgula pasir
  4. 1 sdtfermipan
  5. Bahan A
  6. 500 grterigu cakra
  7. 2 sdmsusu bubuk
  8. 2 sdmgula pasir
  9. Bahan B
  10. 50 grmentega
  11. 1/4 sdtgaram
  12. Bahan olesan
  13. 1 sdtsusu bubuk
  14. 2-3 sdtair
  15. Secukupnyawijen

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan biang kedalam wadah, aduk rata, biarkan hingga mengembang kira2 10 - 15 menit

  2. 2

    Campur semua bahan A kedalam wadah, aduk rata lalu sisihkan

  3. 3

    Masukkan biang kedalam campuran bahan A, aduk rata lalu uleni dengan tangan hingga kalis.

  4. 4

    Buat lubang ditengah adonan, masukkan bahan B (mentega & garam), uleni kembali hingga kalis elastis.

  5. 5

    Lalu bentuk bulat semua bahan itu saya jadikan 18 bulatan.

  6. 6

    Letakkan diatas loyang yg sdh dioles mentega. Tutup adonan dengan kain bersih, lalu Profing selama 1-2jam (sesuai suhu ditempat masing2 ya). Hingga adonan mengembang 2x lipat.

  7. 7

    Oles adonan dengan bahan olesan, kemudian tabur dengan biji wijen.

  8. 8

    Terakhir oven dengan suhu 200°c dengan waktu 30 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Permatasari
Intan Permatasari @intanpermatasari_
pada
Bojonegoro, Kanor
suka masak aja. karena perut kenyang hati senang hehehesubscribe youtube cannel aku ya https://www.youtube.com/channel/UCXCpERuZBpxFqEMpi8q2hbA
Lebih banyak

Resep Serupa