Masih ada sisa daun pisang, dari pada dibuang sayang mending dimanfaatin buat bikin garang asem.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo

karena males pake bungkus daun, jadi dimasak aja tanpa bungkus 😅

Saya itu suka masak segala yang dibungkus. Ironinya saya sering males bersiin daun pisangnya. Jadi seringkali bikin makanan versi yang ga dibungkus.Ternyata saya tak sendiri, si teteh kesayangan saya @trixiegayatri inih juga pernah bikin garang asem versi yang ga dibungkus. Kalau beliau mah pasti bukan males tapi karena sibuk dengan seabrek orderan dan kerjaannya. Kalau saya.. ah saya mah kelaut ajah!Ini serius enak! Mangga dicobian.#resephes2019#recookdepok_Trixie#pejuanggoldenapron2#cookpadcommunity_depok

Sore semuaaa yang suka olahan ayam boleh banget coba menu garang asem ini 🤤🤤 sebenarnya garang asem itu ayam yg sudah diberi kuah santan dibungkus daun pisang lalu dikukus… karena pengen yang sat set nyoba buka resep dari bunda @Wid_Kitchen ini garang asem simpelSekaligus sebagai tanda sayang untuk admin dari saya untuk bunda terima kasih telah bergandengan tangan selama setahun ini membawa kita dalam setiap kegiatan clover… mohon maaf apabila saya ada salah kata dan perbuatanSukses selalu buat bunda ❤️❤️#Semarak_CooksnapAdmin#Clover_CooksnapTandaSayang#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_solo

Kemarin abis beli ayam satu ekor, terus bosen kalau cuma digoreng aja, akhirnya kepikiranlah resep dari mbak Ayu, temen seperantauan yang sama-sama asli Jawa, pas liat resepnya kok gampang banget, akhirnya eksekusi langsung pagi ini... Nyontek resepnya yaa mbak Ayu 🤗

Suami asli Kudus dan di sana garang asem enak2. Karena sekarang kami di Jogja, jadi jarang makan. Kemarin minta dibikinin garang asem pas lihat ada daun pisang. Jadi deh eksekusi, pas ayam juga lagi murah. Di sini 15 ribu aja per kilo.Saya enggak pake blimbing wuluh ya, rasa asamnya aku ganti dengan air asam Jawa.Suami makannya lahap banget, ga cukup cuma 1 bungkus. Heheh

Resep yang saya tulis sebelumnya versi ayam kampung yang ngga dibungkus pake daun. Kalo sekarang pake ayam negeri dan dibungkus pake daun. Emang beda si rasanya, kalo dibungkus pake daun lebih ada wangi2nya. Dan teutep ya meskipun ngga pake belimbing wuluh rasa ngga kalah mantap. Pak suami jg lahap banget makannya. Yeaaahhhh! 😄

Anak perantauan, apalagi yang dikangenin selain makanan daerah asal.. Ibu sering masak ini kalo ada tamu.. dan masakan ini juga kesukaan bacamer alias bapak calon mertua 😊😊 kuahnya yg asem gurih bikin nagihhh 😋😋

Garang Asem ini simple buatnya, klo kata aku sih agak mirip-mirip soto, tp ada yg bedain sensasi asem dari asem Jawa dan asem belimbing wuluh nya, rasanya jadi seger banget, cocok utk makan siang.Resep Ini ceritanya mo di setor buat kontes peringatan peduli kanker payudara kemarin, tp Qodarullah aku kelupaan karena duo krucil lagi Hebat semuanya😔. Pas banget skrg challenge ayam ya, jd aku ikutin aja deh ni resep, sayang soalnya fotonya kumplit.Source recipe by Friel_Lingga#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2

Recook resep dari Agustina Rini tp agak disesuaikan sendiri😁😁😁Warna sebenernya gak kuning, efek flash kamera jd kuning mirip opor😅