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Ingredientes

60 minutos
3 comensales
  1. Para el marinado
  2. 500 gpechuga corte milanesa
  3. 7 cabezasajo
  4. 15 gperejil fresco o provenzal (opcional)
  5. 1 cditacomino
  6. Sal a gusto
  7. 1 cdajugo de limón
  8. 3 cdasLeche
  9. segunda Parte
  10. 300 gharina 000 o 0000
  11. 75 mlleche
  12. 1huevo
  13. opcional ají picante
  14. sal a gusto
  15. Observación: Aceite cantidad necesaria para freír

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Para el marinado picar el ajo, el perejil, provenzal y mezclarlo con la pechuga agregar los ingredientes restantes, comino, sal, jugo de limón y el chorrito de leche, taparlo con papel film y dejarlo reposar durante 30 minutos

  2. 2

    Preparar la masa, batir el huevo agregarle la harina, sal a gusto y la leche la mezcla debe ser espesa no muy líquida puedes agregarle ají si te agrada

  3. 3

    Por último pasar la pechuga por la masa y llevarlo a freír

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Cocinar hoy
Alicia Elisa Gonzalez De Lin

Comentarios (4)

🌸 Carolita 🌸
🌸 Carolita 🌸 @carolita
Voy a intentar de pollo,no probe nunca y deden quedar espectacular!

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