Chipa casera

Sonia Gladys
Sonia Gladys @SoniaylaAbu_1980
Buenos Aires

Una receta que hago hace años, que me la paso una gran persona que me enseñó mucho en la vida. Que la disfruten.

Chipa casera

Una receta que hago hace años, que me la paso una gran persona que me enseñó mucho en la vida. Que la disfruten.

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Ingredientes

1 hora
5 personas
  1. 1/2 kilofécula de mandioca
  2. 1/4 kiloharina de trigo
  3. 3huevos
  4. 1/2 kiloqueso mar del plata o similar
  5. 2 cucharassal
  6. 1 vasoleche
  7. 100 grs.margarina
  8. 1 cucharadaRoyal

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Rallar el queso bien fino, colocar los huevos, mezclar bien.

  2. 2

    Colocar la fécula, la harina, el polvo de hornear, la sal, y la margarina, mezclar. Amasar agregando de a poco la leche.

  3. 3

    Amasar bien y dejar reposar 15 minutos. Hacer los bollitos y colocar al horno, 180 grados 20 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sonia Gladys
Sonia Gladys @SoniaylaAbu_1980
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Adoro cocinar me hace feliz.
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