Manzanas nevadas con piñones
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
En nuestra casa se comen muchas manzanas naturales o incluidas en cualquier tipo de pasteles o postres.
Tengo una colección muy extensa de recetas cuyo ingrediente principal es esta fruta, que acumulo desde hace muchos años. De una de esas recetas elegí esta de manzanas rellenas asadas que nunca antes había preparado.
El resultado fue realmente delicioso, os la recomiendo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar las manzanas. Hacer un tajo no muy profundo alrededor de la fruta para que no se revienten al cocinarlas. Con una puntilla o un cuchillito de punta fina y bien afilado hacer una cavidad en la manzana.
- 2
Mezclar el azúcar con las pasas, los piñones y la canela y rellenar las manzanas con este preparado. Colocar en una fuente de horno no muy grande para que queden apretadas y llevar a horno precalentado a 175 º C o hasta que este blandas.
- 3
Colocar unas cucharadas de leche condensada encima y cocinar 10´ más. Se sirven recién sacadas del horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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