Pan relleno de jamón y queso

Lunita
Lunita @lunipadilla
Buenos Aires

#horadelmate pancitos rellenos súper ricos!

Pan relleno de jamón y queso

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Ingredientes

  1. 1 kgHarina
  2. 50 grLevadura
  3. Agua tibia
  4. 2 cdasgrasa derretida
  5. c/nSal
  6. 100 grjamón
  7. 100 grqueso

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl ponemos la harina y hacemos un hueco en el centro integrando la sal, la grasa derretida y el agua tibia con la levadura previamente reposada. Mezclan bien y dejan reposar 1 hora

  2. 2

    Una vez reposada la masa fórmanos las bolitas tratando de que estén del mismo tamaño, las aplastamos un poco para integrar el relleno previamente cortado y lo envolvemos así se vuelve a quedar una bolita. Dejamos descansar 20/30 min

  3. 3

    Pincelamos con huevo antes de meter al horno. Con horno a temperatura media los dejamos cocinar, el tiempo va depender de cada horno y el tamaño de las bolitas, y listo que los disfruten! También hice algunos con salame y queso.

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Lunita @lunipadilla
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