Pan de ajo y oliva
Karina F. @karinafacc
Es el mismo pan que tengo en mi recetario con las hamburguesas pero con gusto. Queda exquisito y el olor que queda en la cocina espectacular 🙌🏼
Pan de ajo y oliva
Es el mismo pan que tengo en mi recetario con las hamburguesas pero con gusto. Queda exquisito y el olor que queda en la cocina espectacular 🙌🏼
Paso a paso
- 1
Mezclar la harina con la levadura
- 2
Agregar la sal y el azúcar, mezclar
- 3
El el medio agregar el agua y la manteca derretida. Agregar 3 dientes de ajo rallados y 3 cucharadas de aceite de oliva
- 4
Incorporar todos los ingredientes, hasta que quede una masa suave que no se pegue en los dedos, a veces es necesario incorporar un poco más de harina. Dejar leudar en bowl tapado hasta que doble su tamaño. Aprox media hora
- 5
Enmantecar una asadera y colocar la masa de la forma que quieras los panes, yo hice 3. Para arriba hacer una mezcla de una cucharadita de sal, los otros dos dientes de ajo rallados, dos cucharadas de aceite de oliva y dos cucharadas de aceite común, pintar los panes con esa mezcla y dejarlo leudar por media hora más. Colocarlos en el horno por 40 minutos más o menos, a 180 grados
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karina F. le encantará ver cómo quedó.
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