Medialunas de manteca

Se hace la corona, con harina y en esa misma corona se pone la sa, luego se agrega el huevo la miel el azúcar y la levadura con la leche tibia que antes se tenía que poner a mojar, la levadura tiene que ser húmeda, se mezcla de afuera hacie adentro

Se amasa la mezcla hasta que quede una masa uniforme y se pone a la heladera durante 30 a 1 hora

Luego se tiene que hacer el empaste de la manteca y se le agrega una cucharada de harina y se mezcla bien, luego de que sacamos la masa de la heladera empieza el hojaldrado! Ponemos el empaste en el medio de la masa y lo doblamos

Se mete a, a heladera durante 30 a 1 hr y se saca, se extiende con un palo de amasar y lo mismo

Otra hora más a la heladera, se saca y se extiende otra vez y se dobla, pero ahora se deja 4 horas

Luego de qué pasó el tiempo extendemos bien la masa y hacemos triángulos y los doblamos de la parte más grande a el poquito formando las medialunas

Las ponemos en una bandeja enmantecada y las ponemos bien pega ditas, las pasamos con huevo y al horno durante 20 a 30 min o cuando estén listos, depende de su horno

Hacemos en una olla o sartén el almíbar hasta que hierva y luego de que las medialunas salen del horno las empapamos con eso bien calentonas y a disfrutarlas