Supremas Sorpresa!!!

maritavanolivanoli
maritavanolivanoli @cook_MaritaV
Chuy-Rocha y Santa Lucía-Canelones

Invento mío, que les apasiona a todos en casa!!!

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Ingredientes

10 porciones.
  1. 6Puerros, lo blanco y lo verde también o 6 Cebollas medianas
  2. 2Morrones Rojos y 2 Verdes medianos
  3. 10Tomates medianos
  4. 1 cabezaAjo
  5. 1 ramitoPerejil
  6. 2 CucharadasOrégano seco
  7. HojitasAlbahaca
  8. Pimienta
  9. 4 cucharadasal ras de Azúcar
  10. 300 gramosPanceta Ahumada en fetas
  11. 1 litroSalsa Blanca semi espesa
  12. 10Supremas de Pollo

Paso a paso

  1. 1

    Primero le damos un hervor a las supremas, las sacamos de la olla y reservamos.

  2. 2

    Por otro lado preparamos una salsa normal con los puerros o cebollas, ajo, morrones, tomates pelados y licuados y saborizamos con orégano, perejil, albahaca, pimienta y por último el azúcar.

  3. 3

    Preparamos la salsa blanca y cortamos las fetas de panceta en pedacitos.

  4. 4

    Aceitamos una asadera honda y colocamos en el fondo la mitad de la panceta picada, encima colocamos las supremas.

  5. 5

    Ponemos bastante salsa por encima, cubriendo todo y arriba terminamos de poner la otra mitad de la panceta ahumada que cortamos previamente.

  6. 6

    Por último volcamos la salsa blanca sobre toda la preparación y tapado llevamos a horno precalentado a 180° durante una hora.

  7. 7

    Es una receta que queda sumamente sabrosa y el pollo muy suave al paladar queda exquisito, yo lo acompaño con papines enteros cocinados con cáscara y pelados un momento antes de servir y buen provecho!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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maritavanolivanoli
maritavanolivanoli @cook_MaritaV
Chuy-Rocha y Santa Lucía-Canelones
Soy una persona a quién le encanta cocinar, mis recetas son sin agregado de sal, salvo contadas excepciones, por ejemplo aquellas preparaciones que lleven quesos o salsa de soja o panceta ahumada, etc., hago ésta aclaración pues muchos necesitan recetas de éste tipo por temas de salud.Lo que si hago es poner muchos sabores, mucho agregado de condimentos para suplir la falta de sal en mis platos y créanme las comidas quedan sabrosísimas igual!!!ANÍMENSE, COCINEN SIN SAL PERO CON MUCHO AMOR!!!
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