Torta con galletas de soda

Connie Muñoz Pollok
Connie Muñoz Pollok @cook_21449061
Punta Arenas

Les dejo esta exquisita receta que hice para mi familia, es una torta tipo hojarasca, de verdad... No notarán la diferencia 😍 es maravillosa... Espero kes guste!

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Ingredientes

10 raciones
  1. 2-3 paquetesgalletas de soda
  2. 400 grsManjar
  3. Frambuesas o mermelada sabor a elección
  4. 1/4 tazaleche o crema
  5. Azúcar a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Colocar las frambuesas en fuego alto con azúcar a gusto para formar una salsa, sin dejar de revolver hasta que comience a espesar, dejar enfriar y reservar (omitir este paso si es mermelada)

  2. 2

    En un molde desmontable cubrir la parte del fondo con plástico film para comenzar a armar la torta

  3. 3

    Quebrar las galletas (no muy molidas) y reservar

  4. 4

    Rebajar el manjar con un poco de leche o crema para que la consistencia sea un poco más líquida (la cantidad depende del manjar que utilicen)

  5. 5

    Cubrir bien el fondo del molde con una capa de galletas

  6. 6

    Agregar una capa generosa de manjar

  7. 7

    Cubrir el manjar con otra capa de galletas y agregar la salsa de frambuesa reservada o mermelada

  8. 8

    Luego agregar otra capa de galletas y así sucesivamente

  9. 9

    A mí me alcanzo para hacer 2 capas de manjar y 1 de frambuesa.

  10. 10

    Al terminar cubrir con plástico film y refrigerar toda la noche

  11. 11

    Opcional: Le agregue arriba una capa de crema chantilly de decoración, la puedes hacer o comprar (yo la hice: 1 tarro de crema + azúcar a gusto y esencia de vainilla... Se bate la crema de leche hasta que esté cremosa y agregar de a poco el azúcar, al final agregar un chorrito de vainilla, mientras más se bata, más liviana y espumosa quedará, se refrigera al menos 30 min y listo)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Esteban Morris Donoso Sandoval
Esteban Morris Donoso Sandoval @estebandonoso
Que buena💡 idea!!!!!!! Para un antojo de esos rápidos y fácil de hacer, ❤❤❤❤❤ jamás se me hubiera ocurrido, pero encontré hermosa tu torta, gracias por compartirla con la comunidad Cookpad ✌✌✌✌✌

Escrita por

Connie Muñoz Pollok
Connie Muñoz Pollok @cook_21449061
Punta Arenas
No soy profesional ni estudiante de cocina, solo amo cocinar y aprender cosas nuevas 😍
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