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Ingredientes

30 minutos
6 personas
  1. 600 gramossirloin molido
  2. 300 gramospierna de cerdo molida
  3. 150 gramoschorizo de pavo
  4. 150 gramostocino molido
  5. 1 cucharadamostaza
  6. 1 cucharadasalsa inglesa
  7. 1huevo
  8. 3 cucharadasharina
  9. 2 cucharadassal de ajo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mezclar bien todos los ingredientes hasta tener mezcla homogénea y reposar, después darle forma a las carnes 1-2 centímetros más grandes que el pan (con el calor encoge).

  2. 2

    Freír a fuego alto 3 minutos por lado para sellar y guarde jugo la carne. Pasar a fuego medio/bajo para terminar de cocer 8-10 minutos por lado.

  3. 3

    Montar hamburguesas con ingredientes al gusto y acompañar con las papas de mi otra receta 😉.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Adan Villasana
Adan Villasana @donjimeno
Ensenada Mexico
Perfil no apto para cocineros de verdad, no se nada de cocina, solo sigo mi gusto e instinto 😌
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