Tahu dan ayam crispy lada hitam

Widia Momo
Widia Momo @MomoWidya
Manado

Masak simple bahan yang ada di rumah.
#cabeku

Tahu dan ayam crispy lada hitam

8 orang berencana membuat resep ini

Masak simple bahan yang ada di rumah.
#cabeku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam (saya cuma 2potong saya potong dadu)
  2. 4 kotaktahu (potong dadu)
  3. Tepung Kentucky (saya pakai Kobe)
  4. 1 helaiDaun bawang iris2 (saya tidak pakai batangnya)
  5. 3 siungBawang merah (iris2)
  6. 1 bungkusSaori lada hitam
  7. Sejumputladaku
  8. secukupnyaMinyak dan air

Cara Membuat

  1. 1

    Buat tepung basah dan kering untuk ayam dan tahu (ayam yang saya pakai sudah saya bumbu marinasi sebelumnya) celupkan ayam dan tahu di adonan basah dan kering lalu goreng dengan api kecil.

  2. 2

    Selanjutnya buat saus lada hitam.tambahkan 1sdm minyak goreng pada wajan. Goreng bawang merah dan daun bawang sampai harum lalu tambahkan saus Saori lada hitam tambahkan 3sendok makan air tambahkan sejumput ladaku. Tidak perlu lama. Langsung angkat dan siram pada ayam (kalau saya, dipisahkan ayam dan saus lada hitam, biar tepung tetap crispy saat hendak di makan)

  3. 3

    Noted: saya tidak pakai garam atau penyedap apapun karena dari saus lada hitam dan tepung Kentucky sudah pas rasanya. (Jika ada bawang Bombay dan saus sambal bisa di tambahkan biar lebih nikmat)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widia Momo
Widia Momo @MomoWidya
pada
Manado
Ig : Fealwi1316 Mother of Alfira❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa