Tumis PTT (Pare Teri Tempe)

Novia Rosmawanti Dewi
Novia Rosmawanti Dewi @cook_22574471
Garut

Kangen kampung halaman, kangen masakan nenekku terutama tumis PTT nya.. Dimasa pandemi begini gakbisa pulang akhirnya masak sendiri aja dgn kiriman resep dari kampung 😁

Tumis PTT (Pare Teri Tempe)

2 orang berencana membuat resep ini

Kangen kampung halaman, kangen masakan nenekku terutama tumis PTT nya.. Dimasa pandemi begini gakbisa pulang akhirnya masak sendiri aja dgn kiriman resep dari kampung 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 1 buahPare ukuran sedang (buang biji dan potong)
  2. 1 potongTempe (potong korek)
  3. 2 sdmTeri medan
  4. 4 siungBawang merah
  5. 2 siungBawang putih
  6. 5 buahCabe rawit
  7. SecukupnyaMerica bubuk
  8. SecukupnyaPenyedap
  9. SecukupnyaAir
  10. SecukupnyaMinyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dan cuci bersih pare, lalu lumuri garam, remas2 untuk menghilangkan rasa pahitnya. Lalu cuci kembali pare.

  2. 2

    Potong tempe lalu goreng sebentar. Juga teri medan nya di goreng dulu sebentar ya.

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit lalu tumis dgn sedikit minyak, tambahkan penyedap dan merica bubuk. Koreksi rasa.

  4. 4

    Masukan pare, aduk dengan bumbu lalu beri sedikit air. Biarkan sampai pare matang/lembut.

  5. 5

    Masukan tempe dan teri medan, aduk rata sampai matang. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novia Rosmawanti Dewi
Novia Rosmawanti Dewi @cook_22574471
pada
Garut

Komentar

Resep Serupa