#BancakanOnlineBarengCookpad#ebookDendeng balado resep ibu mertua. Makanan favorite sekaligus hidangan khas Idul Adha keluarga kami.

Onde mande...... Lamak bana 😋😋 #dendeng #balado

Pertama kalinya bikin dendeng balado, karna saya pecinta berat dendeng balado coba coba aaah bikin sendiri

Masakan kali ini berhasil bikin suami yang tadinya males makan langsung minta makan dan nambah 👏👏 ,katanya enak 😍Tiap liat fotonya ini selalu langsung pengen masak ini🤤

Masih ada daging qurban kemarin. Bingung mau diapain. Terus kepikiran buat dendeng. Soalnya daging yg kemarin2 udah dibuat rendang, bakso dan sop 😆😆

Dendeng ini memakai resep dendeng batokok Kerinci. Kabupaten Kerinci, Prov.Jambi memang terkenal dengan kuliner khasnya dendeng batokok panggang yang enaknya bikin ketagihan. Biar makin sedap, di Kerinci mereka memanggang dendeng dengan menggunakan arang kayu manis, rasanya memang ga ada duanya. Hanya saja untuk resep saya ini, dendeng ga saya panggang, melainkan saya goreng sebentar agar teksturnya tetap basah. Alasannya saya goreng karena lagi pengen yang praktis aja, hehe..Oh iya, untuk baladonya saya pake resep khas Padang yaa.. Khas ala ibu saya kalo bikin dendeng. Tapi bedanya dendeng Padang itu digoreng sampai kering. Sedangkan saya lebih suka dengan tekstur basah.Jadi, dendeng saya ini perpaduan resep antara Kerinci dan Padang ^-^ Dan ternyata menjadi favorit di lidah suami saya yang asli Trenggalek.