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Ingredienti

20 min +un'ora
4 porzioni
  1. 3melanzane
  2. 3 spicchiaglio
  3. Olio d'oliva
  4. Aceto
  5. Sale
  6. Prezzemolo

Istruzioni per cucinare

20 min +un'ora
  1. 1

    Tagliare a fettine sottili le melanzane

  2. 2

    Scaldare la piastra per qualche minuto e grigliate le melanzane circa 4 min per lato

  3. 3

    Tagliare in due ogni spicchio d'aglio

  4. 4

    Mettere in una teglia le melanzane e condirle con olio d'oliva, aceto, sale, aglio e prezzemolo

  5. 5

    Coprire con una pellicola e fate riposare per un'oretta per fare insaporire il tutto

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Elisa Panetta
Elisa Panetta @cook_22957752
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