94. Lemper Bakar
Menurutku, lemper yang enak itu yang isinya banyak...😆
Paling sebel, kalo beli lemper ketannya tebel, isinya sak iprit😬. Ini kalau aku ya. Tapi mungkin ada yang lebih suka kalau ketannya yang tebal, isinya sedikit. Siapa yang suka banyak ketannya? Kalau aku dan suami dan anakku suka yang isinya banyak..😂. Jadi buat sendiri memang lebih puas 😍
Lemper bakar ini enak banget ya. Isinya manis gurih, ketannya juga gurih. Masaknya agak ribet dikit. Tapi di buat enjoy aja..😍😍. Kalau memasak dengan penuh semangat, masakan ribet jadi ga terasa masaknya.
94. Lemper Bakar
Menurutku, lemper yang enak itu yang isinya banyak...😆
Paling sebel, kalo beli lemper ketannya tebel, isinya sak iprit😬. Ini kalau aku ya. Tapi mungkin ada yang lebih suka kalau ketannya yang tebal, isinya sedikit. Siapa yang suka banyak ketannya? Kalau aku dan suami dan anakku suka yang isinya banyak..😂. Jadi buat sendiri memang lebih puas 😍
Lemper bakar ini enak banget ya. Isinya manis gurih, ketannya juga gurih. Masaknya agak ribet dikit. Tapi di buat enjoy aja..😍😍. Kalau memasak dengan penuh semangat, masakan ribet jadi ga terasa masaknya.
Cara Membuat
- 1
Rendam beras ketan minimal 2 jam. Cuci bersih, kukus 25 menit dalam kukusan yang sudah mendidih airnya
- 2
Sementara itu, rebus santan, daun salam, daun jeruk, serai, sampai mendidih, tambahkan garam.
- 3
Setelah 25 menit, angkat beras ketan, letakkan dalam wadah lain, kemudian dalam keadaan masih panas tuang larutan santan. Aduk rata. Biarkan beberapa saat sampai santan meresap. Sambil menunggu, panaskan kukusan.
- 4
Kukus kembali ketan selama 25 menit atau sampai matang dan lunak. Angkat dan dinginkan.
- 5
Sementara menunggu dingin, buat adonan isi. Blender bumbu halus, tumis sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan serai
- 6
Masukkan ayam, santan, garam, merica dan gula pasir, masak sampai santan sat. Setelah matang, angkat. Biarkan dingin
- 7
Ambil sekepal adonan ketan, pipihkan sampai tipis, isi dengan adonan isi
- 8
Bulatkan sampai isi tertutup semua dan permukaan lemper halus. Gunakan sarung tangan plastik
- 9
Letakkan di atas daun yang sudah di oles sedikit minyak. Bentuk seperti membuat pepesan. Semat ujung nya dengan semat lidi. Saya tidak punya semat lidi. Saya memakai stapler
- 10
Panggang lemper sampai daunnya kering, hati-hati jangan sampai gosong
- 11
Dinginkan, lalu hidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lemper Bakar Lemper Bakar
Ada stock beras ketan dan dada ayam yg sdh disuwir suwir. Cuss bikin cemilan lemper..😍#PejuangGoldenApron2#TraditionalSnack
-
Lemper Bakar Lemper Bakar
Hallo pagi pagi lagi gabut jadi pingin masak lemper tpi lemper yg berbeda, kali ini lemper nya aku bakar. Soal rasa enak dan lebih mantep kalau di bakar.. Yukk cek resep akuu
-
Lemper Bakar Lemper Bakar
Enak dan lebih gurih klo lempernya dibakar sebentar saja di Teflon ato Happycall ... mantap... wk...wk😋
-
Lemper Bakar Lemper Bakar
Hari ini ikutan #GowesBecak_KeSolo , nah langsung berkunjung ke temen² yang ada di #CookpadComnunity_SoloAkhirnya mencoba membuat Jajanan Pasar yg udh lama g pernah nyobain lagi. Efek jarang keluar² buat beli makanan.Kali ini bikin Lemper Bakar dari resepnya mbak @fitrisasmaya dari #CookpadCommunity_Solo.Kebetulan bahan²nya semua ada dirumah jd g perlu keluar buat beli² lagi.Langsung eksekusi tu si Lemper Bakar.Pas udh jadi .... 😊😊😊 Rasanya PasssssApalagi ini isi ayamnya banyak jdnya brasa banget. Kalau belikan isinya kdng cuma sedikit. Jd emamg enak bikin sendiri yaaa bisa banyak isinya 😁😁😁🤭🤭.#GowesBecak_KeSolo#PekanPosbar#CookpadCommunity_Jakarta
-
Lemper Bakar Lemper Bakar
Kali ini pengen makan lemper yang dibakar, soalnya seringnya yang dijual lemper kukus aja...akhirnya jadi deh lemper bakar yg mantep punya (isi ayamnya kerasa)
-
84. Lemper Ayam Bakar 84. Lemper Ayam Bakar
Late post ya ... Lagi gak sempat nulis resep, hehehe ... Sebenarnya lemper ini sudah saya buat beberapa hari yang lalu, waktu anak saya dapat tugas membawa kue untuk acara Maulid Nabi di sekolahnya. Rencana mau pesen aja kuenya di tetangga, tapi pas hari itu orangnya lagi ada acara sendiri sehingga gak bisa terima pesenan kue. Ya sudah ... diotak-atik sendiri, akhirnya jadi juga lemper ayam bakarnya ... kata suami dan anak-anak enak, gak kalah dengan yang ada di toko kue, hehehe 😊😋
-
2. Lemper Bakar 2. Lemper Bakar
Praktis masak magicomBakar di teflonBuat sarapan juga cucok nih ga keteteran 🥰#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#SerbaTeflon#IdeMasakku#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
Lemper Bakar Lemper Bakar
Udah sering buat lemper tapi baru sempet coba yang di bakar, prosesnya sama saja hanya terkhir nya harus kita bakar sebelum di sajikan, yuk ah bun cekidot resep nya..let's cooking
-
Lemper Bakar Lemper Bakar
– Coba kue lemper udah biasa kan ? kalau Kue Lemper Bakar bagaimana? Belum pernah kan, kali ini Resep Rumahan menghadirkan kue lemper khas dengan cara di bakar. Lebih lanjutnya yuk kita
-
Lemper Bakar Lemper Bakar
19.02.2022Recook dr resep mbk @fitrisasmaya dan sudah berkali² dibuat tapi baru kali ini diposting resepnya, kirain sdh pernah diposting, ternyata belum 😆Yang mau recook resepnya, bisa langsung ke akunnya mbk @fitrisasmaya aja ya.. hehehe.. percayalah lempernya ini endulitah, tiap bikin langsung habis 😍😘#ResepMamaAkmal#CPBali_WrappingMe#CookpadCommunity_Bali
-
Lemper Bakar Lemper Bakar
Setelah kemarin sukses bikin lemper perdana, Hari ini bikin lemper lagi untuk teman minum kopi Pak Su, tapi lemper nya Kali ini dibakar, menurut Saya lempernya jadi tambah Harum Dan gurih.Lemper Bakar ini Juga salah satu kue2 Traditional. Yuuk dicobain 😉Budget bikin lemper ini murah banget :Beras ketan 1/2 kg Rp. 8000Abon Rp. 11.500Santan Rp. 6000Daun pisang Rp. 4000Garam : Rp. 500Total Rp. 30.0000Jadi 10 buah karena besar2 🤭#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#CookpadBakingCommunity#Bakerpad_Jajanantraditional#Bakerpad_JajananTradisional#JajanPasarNusantara#Busway_JajanPasar
-
Lemper Bakar Lemper Bakar
Beberapa hari lalu bikin lemper bakar buat ikutan posbar di BCP dengan host nya buket bu Hadi. Awalnya mau bikin lemper goreng, ehh pas check freezer ad stock daun pisang frozen , so bikin lemper bakar sajaNote: jd 10 potong (ukuran besar2) jk uk sedang bs jd 12-14 potong#resepfitsas #resepfitsas_japas#cookpadcommunity_solo #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas#berburucelemekemas #resepfitsas_glutenfree #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week45
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar