日本露營及家庭兩用小火鍋(プトフ)

安妮戴
安妮戴 @cook_6828091
日本

聽說源自於法國的小火鍋,日本的媽媽們,常常煮來當家庭料理,我們去露營時,也都會煮來當晚餐吃,相當方便及好吃的蔬菜小火鍋,來分享給大家!
歡迎參觀我的部落格:
https://www.pixnet.net/blog/profile/chunhsia

日本露營及家庭兩用小火鍋(プトフ)

15 人收藏了這篇食譜

聽說源自於法國的小火鍋,日本的媽媽們,常常煮來當家庭料理,我們去露營時,也都會煮來當晚餐吃,相當方便及好吃的蔬菜小火鍋,來分享給大家!
歡迎參觀我的部落格:
https://www.pixnet.net/blog/profile/chunhsia

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

30分鐘
6人份
  1. 高麗菜 半顆
  2. 洋蔥 2 顆
  3. 馬鈴薯 3 顆
  4. 紅蘿蔔 2 根
  5. 火腿 10 根
  6. 培根 10 片
  7. 調味料
  8. 雞粉 適當
  9. 鹽巴 適當
  10. 水 適當

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    日本超市到處買得到的蔬菜湯塊。
    台灣可能沒有,若買不到,就使用雞粉+鹽巴,下去調味道。

  2. 2

    紅蘿蔔及馬鈴薯切塊,洋蔥切絲。

  3. 3

    高麗菜用手撕一撕就可以了,培根切一切,小火腿可切可不切。

  4. 4

    水滾後放入蔬菜塊,調味道,再放入紅蘿蔔,馬鈴薯,洋蔥,中小火滾到軟。

  5. 5

    放入高麗菜。

  6. 6

    最後放入小火腿,培根,滾一下再撒下黑胡椒就可以了。還可以加入花菜類的蔬菜,玉米等等,任何你喜歡的蔬菜,白菜就比較不適合。

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
安妮戴
安妮戴 @cook_6828091
發布於
日本
我來自高雄,是個愛吃,愛玩,熱愛旅行&露營,也愛嚐試做新料理的家庭主婦。喜歡利用簡單的食材,做出美味的家庭料理。對我來說,料理是一門學無止境的功課,只有不斷的學習,才能煮出美味的料理。
繼續閱讀

相似食譜