料理步驟
- 1
將牛肋條切適當大小、紅白蘿蔔滾刀切塊備用
- 2
牛肋條川燙後，放入鍋中煎至焦香，加入醬油適量、白胡椒、糖及適量水後加入滷包煮滾
- 3
煮滾後放入電鍋裡，悶煮一小時左右如果想吃燴飯可以不用加太多水，再用太白粉勾芡即可享用，不夠鹹再用鹽調味
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