料理步驟
- 1
牛肉以酒/太白粉抓醃ㄧ下
- 2
取一鍋水1800cc煮滾
- 3
取一湯碗/放入蔥末、香菜末/牛肉平均舖在上面/沸騰水500cc沖入牛肉上/調味
- 4
使用剩餘沸水繼續煮麵至熟/撈起/放入牛肉湯中完成✅
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