Sambal Goreng Cecek/Kulit Sapi

Widyawati
Widyawati @Widyawati_84
Tulungagung

Ini biasanya permintaan suami, kalau aku masak sayur kol/kubis biasanya gandengannya sambal goreng

Sambal Goreng Cecek/Kulit Sapi

4 orang berencana membuat resep ini

Ini biasanya permintaan suami, kalau aku masak sayur kol/kubis biasanya gandengannya sambal goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyaTahu mentah
  2. secukupnyaCecek/kulit sapi
  3. Pete (tidak ada juga tidak apa2, karena sesuai selera)
  4. Bumbu :
  5. 3 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. sesuai seleraCabe
  8. secukupnyaLaos
  9. 3 lembarDaun jeruk
  10. secukupnyaKecap manis
  11. Air kira2 setengah gelas cukupan
  12. Minyak goreng
  13. Penyedap rasa (saya memakai R*y*o)

Cara Membuat

  1. 1

    Masak cecek/kulit sapi sampai empuk. Tiriskan lalu potong2 dadu

  2. 2

    Cuci bersih tahu mentah, potong2 lalu goreng sebentar saja/hampir setengah matang

  3. 3

    Haluskan bumbu : cabe, bawang putih, bawang merah (kalau saya menggunakan blender biar mudah & cepat)

  4. 4

    Tuangkan minyak goreng secukupnya jangan terlalu banyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan kecap manis sesuai selera.

  5. 5

    Kalau sudah harum masukkan garam secukupnya, penyedap rasa secukupnya, daun jeruk, laos yg sdh d geprek, air

  6. 6

    Masukkan tahu, cecek/kulit sapi, dan pete. Lalu aduk sampai rata sampai air habis. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widyawati
Widyawati @Widyawati_84
pada
Tulungagung

Komentar

Resep Serupa