Garang Asem No Santan No Bungkus Daun Pisang

Fitria Riska
Fitria Riska @cook_4591440
Malang

Berhubung udah muter-muter pasar tapi gak ada yang jualan daun pisang, jadi deh bikin garang asem ayam nya tanpa daun pisang😜 gak pakai santan juga, soalnya puasa-puasa gini agak eneg sama yang bersantan.upsss...

Garang Asem No Santan No Bungkus Daun Pisang

Berhubung udah muter-muter pasar tapi gak ada yang jualan daun pisang, jadi deh bikin garang asem ayam nya tanpa daun pisang😜 gak pakai santan juga, soalnya puasa-puasa gini agak eneg sama yang bersantan.upsss...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. Daun bawang iris tipis
  3. 1 Lembardaun salam
  4. 2 Lembardaun jeruk
  5. secukupnyaLada
  6. Laos seruas jari
  7. secukupnyaKetumbar bubuk
  8. 1,5 Sendok tehgaram
  9. secukupnyaPenyedap rasa
  10. 1 Sendok tehgula
  11. Sereh digeprek
  12. Bahan yang diiris tipis:
  13. 2 bijicabe ijo
  14. 13 bijicabe rawit
  15. 5 siungbawang merah
  16. 4 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas bawang merah dan bawang putih. Iris tipis-tipis. Cabe ijo dan cabe rawit dicuci sampai bersih lalu iris tipis-tipis. Potong tomat kotak-kotak kecil

  2. 2

    Rebus ayam yang telah dicuci, setelah empuk buang air rebusannya

  3. 3

    Siapkan penggorengan, beri sedikit minyak. Tumis bumbu yang telah diiris tipis tadi hingga layu

  4. 4

    Masukkan ayam yang telah direbus, tomat, beri air

  5. 5

    Masukkan daun bawang, aduk aduk. Tambahkan garam, gula, penyedap, lada dan ketumbar

  6. 6

    Masak hingga matang. Dan taraaa... Garang Asem No Santan dan Tanpa Bungkus Daun Pisang siap disajikan untuk berbuka puasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitria Riska
Fitria Riska @cook_4591440
pada
Malang
selalu pengen belajar masak biar suami dan anak seneng dengan masakan yang saya sajikan di rumah.. biar nanti kalau anak-anak gede dan harus study di luar kota bisa kangen sama masakan mama nya😍😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa