Garang Asem (bungkus daun pisang)
Kalo cookpad ulang tahun, aku mau spill resep garang asem paling enak dan dijamin nagih! Menu ini jadi salah satu menu favorit keluargaku jadi aku mau berbagi resepnya di Cookpad biar bisa dicoba bunda-bunda kece disini! Bahan-bahan yang digunakan cukup sederhana, pastinya ada di pasar terdekat. Cara buatnya juga hanya dipotong-potong, tumis, bungkus, lalu kukus. Cukup mudah bukan?
Harapanku untuk Cookpad, semoga terus berkembang dan menjadi pilihan bunda untuk mencari ide hidangan sedap untuk keluarga tercinta. Terimakasih banyak Cookpad, aku jadi rajin masak dan bisa cobain berbagai menu unik-unik kreasi cookpaders kece!
#PejuangGoldenBatikApron
#EmakNusantaraKreatif
#CookpadCommunity_Malang
#Berbag11Cerita
Garang Asem (bungkus daun pisang)
Kalo cookpad ulang tahun, aku mau spill resep garang asem paling enak dan dijamin nagih! Menu ini jadi salah satu menu favorit keluargaku jadi aku mau berbagi resepnya di Cookpad biar bisa dicoba bunda-bunda kece disini! Bahan-bahan yang digunakan cukup sederhana, pastinya ada di pasar terdekat. Cara buatnya juga hanya dipotong-potong, tumis, bungkus, lalu kukus. Cukup mudah bukan?
Harapanku untuk Cookpad, semoga terus berkembang dan menjadi pilihan bunda untuk mencari ide hidangan sedap untuk keluarga tercinta. Terimakasih banyak Cookpad, aku jadi rajin masak dan bisa cobain berbagai menu unik-unik kreasi cookpaders kece!
#PejuangGoldenBatikApron
#EmakNusantaraKreatif
#CookpadCommunity_Malang
#Berbag11Cerita
Cara Membuat
- 1
Iris tipis tomat merah dan semua bumbu. Oiya, kunci kenikmatan garang asem ada di tomatnya ya. Semakin banyak tomat dan cabe semakin enak, tapi sesuaikan dengan selera masing-masing ya. Pisahkan antara santan kental dan santan cair ya.
- 2
Bersihkan ayam kampung, lalu potong-potong sesuai selera ya. Kalian bisa menggunakan ayam potong atau jerohan ayam sesuai kesukaan kalian. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu iris hingga wangi. Kemudian masukkan cabe dan tumis lagi hingga aromanya bikin bersin.
- 3
Masukkan ayam, tumis sebentar kemudian masukkan santan cair dan asam jawa. Masak hingga mendidih dengan sesekali diaduk. Masukkan setengah irisan tomat. Masak hingga mendidih aja, kemudian masukkan santan kental. Beri garam, gula dan lada. Matikan kompor.
- 4
Tata ayam dan irisan tomat di daun pisang. Beri sedikit kuah kemudian kukus hingga matang (kurang lebih 30 menit). Garang asem siap disajikan, mudah bukan?
Resep Serupa
-
Garang Asem (non daun pisang) Garang Asem (non daun pisang)
Lagi pengin garam asem, tapi pengin yg praktis, jdinya tanpa daun pisang bikinnya.. tinggal cemplung2 aja jdi deh.. 😄😁#PejuangGoldenApron2
-
-
Garang Asem (No Daun Pisang) Garang Asem (No Daun Pisang)
Karena suami lagi pengen banget garang asem, jadilah saya pagi-pagi niat bikin garang asem buat bekal makan siang suami 🤭🤭
-
Garang Asem Ayam (bungkus daun pisang) Garang Asem Ayam (bungkus daun pisang)
Ini kedua kalinya saya bikin garang asem ayam, yg pertama saya coba gak pakai bungkus daun pisang.Kali ini saya coba pakai daun pisang, mumpung ada juga😁Yg jelas masaknya kali ini gak ribet, resepnya Bunda Melvy Sofia semuanya dicemplungin dan langsung dimasak, kalau saya agak sedikit modifikasi caranya aja disini, tp tetap enak ko tidak mengurangi rasa karna saya ngukusnya agak lamaan dan disini saya tambah hati ampela ayam juga biar makin banyak😊Terima kasih bunda Melvy atas resepnya, ini menu sahur dan berbuka puasa saya utk hari pertama 🙏🏻Source : Bunda Melvy Sofia#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunitybanjarmasin#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBanjarmasin#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecook
-
Garang Asem (Tanpa daun pisang) Garang Asem (Tanpa daun pisang)
Assalamualaikum..Bismillah..Masih dalam rangkaian #cookpadcommunity_surabaya cellens,,kali ini aq rikuk masakan mba @Dewi Saraswati yaitu "Garang Asem" ,,, meskipun tanpa daun ,tidak mengurangi kenikmatan nya loh..Resep asli menggunakan fiber creme,tapi krn gak punya ,aq pake santan biasa. Asam jawa kuganti belimbing wuluh krn kebetulan ada pohonnya di depan rumah (punya tetangga 🤣) .Silahkan dicoba resepnya, recommended 👍#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_surabaya#DirecookinCoboy#KamuInspirasi#PawonKartini#DiRumahAja#naads_kitchen#CoboyKartinian#FestivalRamadancookpad#Ramadanpenuhidemasakan
-
Garang Asem (tanpa daun pisang) Garang Asem (tanpa daun pisang)
Masakan praktis ga perlu ulek2 😁 Tinggal cemplung2 aja semua bahan.Belimbing wuluh jika tdk punya bisa diganti dengan perasan jeruk nipis. Tapi masukkin air jeruk nipis harus ketika api sudah dimatikan ya. Krn rasa asam bisa berkurang jika kena pemanasan ketika memasak.
-
Garang Asem tanpa bungkus daun pisang Garang Asem tanpa bungkus daun pisang
Pingin Garang asem ...tapi tdk dikukus daun pisang ...jadi lah begini ...tapi hasilnya lumayan
-
Garang Asem (Tanpa Kukus Daun Pisang) Garang Asem (Tanpa Kukus Daun Pisang)
Karna mau masak yg simpel tanpa kukus-kukus lagi tapi rasanya dijamin gak kalah sama garang asem yg dikukus kok. Kuah nya gurih asem seger dari belimbing wuluh dan tomat nya yg bikin gak bisa berenti ngunyah. Yuk coba!
-
Garang Asem (tanpa bungkus daun) Garang Asem (tanpa bungkus daun)
Garang Asem ini simple buatnya, klo kata aku sih agak mirip-mirip soto, tp ada yg bedain sensasi asem dari asem Jawa dan asem belimbing wuluh nya, rasanya jadi seger banget, cocok utk makan siang.Resep Ini ceritanya mo di setor buat kontes peringatan peduli kanker payudara kemarin, tp Qodarullah aku kelupaan karena duo krucil lagi Hebat semuanya😔. Pas banget skrg challenge ayam ya, jd aku ikutin aja deh ni resep, sayang soalnya fotonya kumplit.Source recipe by Friel_Lingga#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2
-
Garang Asem tanpa daun pisang Garang Asem tanpa daun pisang
Akhirnya bisa kesini lagi, karena lagi panen belimbing wuluh jadi kepikiran masak garang asem (gapake daun pisang karna ribet nyarinya)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar