Iga bakar madu

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgiga sapi
  2. 💞 Bumbu ungkep:
  3. 5 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 sdtketumbar
  6. 1 sdmlada
  7. 2 ruasjahe geprak
  8. 4 butirkemiri
  9. 2 lembardaun salam
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 1 batangserai
  12. gula jawa
  13. 2 butirasam jawa
  14. 2 sdmsaus tiram
  15. 2 sdmkecap manis
  16. garam
  17. 💞 Bumbu oles:
  18. margarin
  19. kecap manis
  20. saus tiram
  21. madu

Cara Membuat

  1. 1

    Presto iga bakar selama kurang lebih 30 menit, terhitung setelah presto berbunyi.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lada, ketumbar.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, tambahkan jahe geprak, daun salam, daun jeruk, serai, gula jawa, saus tiram, kecap manis, asam jawa dan garam.

  4. 4

    Masukkan iga, dan kaldu sisa presto. (jika masih sisa, kaldu bisa dibuat sup iga). tutup dan aduk sesekali hingga bumbu meresap.

  5. 5

    Bumbu oles: campur margarin, kecap manis, saus tiram dan madu. bakar iga dengan sesekali mengolesinya dengan bumbu oles.

  6. 6

    Iga bakar madu siap disajikan dengan sayuran atau sambal 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ani Afida
Ani Afida @cook_5076613
pada

Komentar

Resep Serupa