極易簡單鬆餅(簡單好吃)

愛吃的小眠羊
愛吃的小眠羊 @Gluttonous_sheep_16y

本人還是個學生,但上學前會幫家人準備早餐,突然想要來做個鬆餅,卻沒有概念,所以才開始了一連串的實驗,最後弄出了好吃又簡單的早餐鬆餅~

極易簡單鬆餅(簡單好吃)

本人還是個學生,但上學前會幫家人準備早餐,突然想要來做個鬆餅,卻沒有概念,所以才開始了一連串的實驗,最後弄出了好吃又簡單的早餐鬆餅~

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預備食材

10分鐘
1人份
  1. 牛奶90g(可以用巧克力牛奶之類的)
  2. 低筋麵粉80g(過篩就看你心情囉)
  3. 糖20g(可以換蜂蜜就變蜂蜜口味~)
  4. 一顆
  5. 泡打粉3g(就算沒有也很好吃喔~)

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    將材料秤好全部丟到大碗裡~

  2. 2

    用你強力的手臂攪拌它,攪到沒有顆粒為止(過不過篩都會有小顆粒,不過過篩確實比較好攪散)*些許顆粒可以不要太在意,小小一點點可以忽略它,影響沒有很大

  3. 3

    靜置一小時(這樣小泡泡才會出來) 但如果時間不夠這個步驟也是可以省略喔!或者可以前一天晚上做好冰在冰箱裡~

  4. 4

    用一個算大的湯匙(反正就是有深度)每次一匙倒在平底鍋上 *倒的時候記得要一直淋在中心 這樣鬆餅才會圓

  5. 5

    等鬆餅冒泡到像最後一張圖時就翻面(這樣的顏色很漂亮~)

  6. 6

    把鬆餅們疊起來就完成啦~

  7. 7

    這時候可以看心情加一些自己喜歡的配料 像是蜂蜜啊 水果啊 這些的 自己發揮啦w(我這邊加的是蜂蜜優格)

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愛吃的小眠羊
愛吃的小眠羊 @Gluttonous_sheep_16y
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恭喜我已經高一啦~~成為了餐飲科的小朋友,平常喜歡做一些吃的,甜點到正餐通通都有~我的食譜裡會用到的東西應該幾乎也是大家都有的,還有一些簡單好買的材料,希望大家看完我簡單明瞭的小小食譜也能做出美味的佳餚昂~
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留言 (5)

棠棠
棠棠 @kinki_1022
比較黑的是一開始煎的,火力沒控制好!🤣後面越煎越上手,顏色就可以控制在金黃色了。

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