दाल मूंग (dal moong recipe in hindi)
Dr. Meenakshi Haryani @Dmhfoods1090
दाल मूंग (dal moong recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक कूकर में थोड़ा तेल गरम करें अब उसमें जीरा,हरी मिर्च,और धुले हुए साबित हरे मूंग,नमक,हल्दी,पानी डालें। अब सब चीजो को अच्छे से मिला कर कुकर का ढक्कन बंद कर दे और एक सीटी तेज आंच पर और 3-4 मिनट मध्यम आंच पर पकाएं।
- 2
जब तक दाल बन रही है एक छोटे से बर्तन में इमली का पाउडर लें उसमे पानी,नमक,मिर्च डालें।
- 3
और अच्छे से पकाएं और ठंडा होने के लिए रख दें ।अब कूकर खोलें और मूंग में थोड़ा और पानी मिलाकर पतला करें और एक में पकाएं। एक कटोरी में नमक,लाल मिर्च,सूखा धनिया,जीरा पाउडर,अमचूर पाउडर डाल कर मिश्रण तैयार करें।
- 4
अब एक कटोरी में दाल डालकर ऊपर से मसाला डालें और ऊपर से इमली कि चटनी, कटा हुआ प्याज और हरा धनिया डालकर और एक चम्मच गरम घी डालें दाल मूंग का आनंद लें।
कुकस्नैपस
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