Ensalada de pasta

Mojos Guachinerfe
Mojos Guachinerfe @cook_2563565
Santa Cruz de Tenerife, España

Si tienes poco tiempo y además te apetece algo fresquito, esta ensalada de pasta se convertirá en tu mejor aliada. Además, ¡está deliciosa!

Nosotros hemos utilizado nuestra Mayonesa, que aunque es envasada, conserva todo el sabor original, ¡como si estuviera hecha en casa! Seguimos la receta tradicional, y eso se nota.

Además, ¡es la primera que se hace al 100% en Canarias!

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 300 g.pasta para ensalada
  2. 450 ml.Mayonesa Guachinerfe
  3. 150 g.arvejas (guisantes)
  4. 125 g.millo dulce (maíz dulce)
  5. 100 g.pimiento rojo fresco
  6. Lechuga
  7. Cilantro
  8. 1cebolla pequeña
  9. Pimienta negra molida

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos a hervir el agua en un caldero con un poco de sal y aceite

  2. 2

    Cuando esté cocida la pasta, le retiramos el agua y le echamos agua fría

  3. 3

    En un bol ponemos: el millo, las arvejas, el pimiento cortado en dados muy pequeños, la lechuga cortada en tiras, el cilantro picado y la cebolla picada.

  4. 4

    Incorporamos al bol: la pasta cocida y la Mayonesa Guachinerfe. Mezclamos bien

  5. 5

    Servir muy fría, ¡está deliciosa!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (8)

yita gijon
yita gijon @cook_2644282
Gracias por haber contestado a mi comentario, los mojos vuestros los compro, habitualmente en el Alcampo, por eso ha sido lo de preguntar lo de la mayonesa. Muy amables.

Escrita por

Mojos Guachinerfe
Mojos Guachinerfe @cook_2563565
Santa Cruz de Tenerife, España
¡Hola! Somos una pequeña familia que se dedica a elaborar el auténtico mojo canario, así como el famoso almogrote y otras salsas... ¡Con ellas cocinamos platos deliciosos que, esperamos, te gusten tanto como a nosotros compartirlas contigo!Síguenos y no pierdas detalle de cada receta... www.guachinerfe.com
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