Croquetas de jurel
Paso a paso
- 1
Desmenuzar el jurel y limpiarlo para luego añadirlo a un bowl para mezclarlo con la cebolla (no es necesario sacarle el “fuerte”)
- 2
Añadir el aliño completo, ajo, 1/2 cucharadita de sal y orégano para luego revolver
- 3
Después añadimos una cucharada de harina y un huevo para revolver todo junto.
- 4
Preparar una fuente para meterla al horno, yo utilicé papel de aluminio y añadimos aceite.
- 5
Con las manos húmedas, tomamos un poco de la mezcla y hacemos una bolita para luego aplastarla con la palma de la mano. Luego, la colocamos en la fuente y añadimos un poco de aceite encima.
- 6
Con el horno precalentado, colocamos la fuente con nuestras croquetas en el horno por 40 minutos a 180 grados.
- 7
Finalmente servimos con el acompañamiento que más nos guste, en mi caso.. lo acompañamos con arroz.
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