Zapallos italianos rellenos
Victoria @cook_17291786
El zapallo italiano se puede cocinar de muchas formas, esta receta la hago muy seguido y a mi familia les encanta 😋💛
Zapallos italianos rellenos
El zapallo italiano se puede cocinar de muchas formas, esta receta la hago muy seguido y a mi familia les encanta 😋💛
Paso a paso
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En una olla poner los zapallos italianos enteros, agregarles agua fría y cocer a fuego medio, cuando hierva esperar 10 a 15 min y apagar el fuego, colar y dejar enfriar.
- 2
Preparamos el relleno: En un sartén con un poco de aceite añadimos la cebolla, el ajo, la zanahoria, pimentón sofreímos y agregamos la carne molida, agregamos la sal y aliños. Poner a fuego bajo y tapar cuidando que no se queme.
- 3
Mientras cortamos los zapallos a lo largo por la mitad y le sacamos el relleno con una cuchara, se muele un poco con un tenedor y lo añadimos a la preparación del relleno, se revuelve hasta que todo esté cocinado, apagar y reservar.
- 4
Los zapallos se ponen en una fuente para horno enmantequillada y se les coloca el relleno, luego se cubre con el queso y se cocina en el horno hasta que el queso esté gratinado. Queda perfecto acompañado con arroz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Victoria le encantará ver cómo quedó.
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