Ikan Pesmol / Ikan bumbu kuning

Septin
Septin @cook_21879305
Lampung Timur

Ikan Pesmol / Ikan bumbu kuning

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🐟 bahan :
  2. 1/2 kgikan (saya pake ikan sarden segar)
  3. 🐟 bumbu halus :
  4. 6bawang merah
  5. 3bawang putih
  6. 1/2 sdtketumbar
  7. 1 ruaskunyit (1,5cm)
  8. secukupnyamerica
  9. garam, gula, penyedap rasa
  10. 🐟 bahan pelengkap :
  11. cabe kecil utuh sesuai selera (saya pake 30 biji)
  12. irisancabe merah sesuai selera (saya pake 3 biji cabe)
  13. 1 buahtomat
  14. daun kemangi
  15. minyak untuk menumis
  16. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan setengah matang. sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air secukupnya, masukan garam, gula, penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa..

  3. 3

    Masukan ikan.. masak sampe kuah sedikit menyusut, dan bumbu meresap ke dalam ikan. Masukan bahan pelengkap, cabe kecil, irisan cabe, daun kemangi dan tomat. aduk perlahan..

  4. 4

    Ikan siap disajikan.. Selamat Mencoba🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Septin
Septin @cook_21879305
pada
Lampung Timur
Hanya seorang ibu RT dengan 2 bocil (dan mau 3🤭). punya hobi ngemil atau makan, itu yg membuat diri terpacu untuk bisa masak✊terinspirasi dr Ibu saya, Ibu yg cm IRT biasa tp juara kalo urusan dapur.. masakan Ibu itu slalu pas dilidah anak2nya, dan slalu bikin kangen.. Saya lbih banyak mempraktekan resep dr masakan ibu saya.walaupun perlu bberpa kali mencoba sampe menemukan rasa yang pas dan sama dg masakan ibu saya.Pola makanan rumahan pun saya terapkan ke anak, yg sedari dini MpAsi HomeMade.. jd sampe sekarang anak terbiasa dengan menu meja makan (yg dimasak mamahnya itu yg dimakan, tidak pilih-pilih makanan).bahkan anak bisa request menu atau makanan di rumah.ada kebahagian tersendiri ketika makanan yg kita masak jd favorit keluarga..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa