Batagor ikan gabus
Karena dikampung saya tidak ada ikan tenggiri, saya menggunakan ikan gabus dari danau Toba (samosir😄)
Jadi sebenarnya bahan dasar lebih enak menggunakan ikan yah moms, biar rasa batagor lebih lezat.
Batagor ikan gabus
Karena dikampung saya tidak ada ikan tenggiri, saya menggunakan ikan gabus dari danau Toba (samosir😄)
Jadi sebenarnya bahan dasar lebih enak menggunakan ikan yah moms, biar rasa batagor lebih lezat.
Cara Membuat
- 1
Ikan diblender dengan bawang merah dan bawah putih sampai halus.
- 2
Setelah ikan halus, pindahkan ke wadah tambhkan tepung tapioka dan terigu diaduk rata, masukan telor tambahkan irisan daun bawang, lada, garam dan kaldu jamur diaduk rata. Sisihkan
- 3
Kacang digoreng setelah mateng diblnder dengan cabe merah, rawit, air,setelah halus pindahkan ke wadah masukan air asam, gula merah dan dimasak dengan api kecil sampai mendidih. (Saus kacang selesai)
- 4
Siapan kulit pangsit masukan 1 sm adonan ikan dan dibentuk seperti bunga,tahu di goreng setengah mateng lalu dilobangi ditengah diisi adonan ikan 1/2 st siap di goreng dengan api sedang.
- 5
Setelah batagor mateng disiram dengan saus kacang ditaburi kecap manis, bawang goreng, saus pedes dan air jeruk kesturi.
- 6
Selamat menikmati
Resep Serupa
-
Batagor ikan Batagor ikan
Agak ragu sih mau sebut batagor, karena gak pake tahu sesuai definisi asli batagor 🤓 .Lagi ga punya stok tahu atau pangsit di kulkas Emak..Yasudahlah yaaaa... sebut saja dia batagor junior 😁
-
Batagor Ikan Batagor Ikan
Indonesia merupakan negara kepulauan.Sebagain besar wilayahnya dikelilingi lautan.Masyallah banyak sekali hasil laut yah diolah menjasi seafood.Salah satunya yang mudah diolah adalah ikan tenggiri.Beberapa manfaat ikan tenggiri adalah Meningkatkan imunitas tubuh,menjaga kesehatan jantung, mencegah anemia.Salah satu resep ini semoga bisa membantu teman2 dalam menyajikan olahan ikan untuk keluarga...Selamat mencoba#HariLautSedunia#Semangcook_SeaFood#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang
-
Batagor ikan Batagor ikan
Cemilan favorit anak saya#BekalCemilan #BekalDariRumah #PilihMasakUntukAnak
-
Batagor Ikan Batagor Ikan
Jajanan khas Bandung yg trendnya tidak pernah pudar dan harganya terus meningkat😂..ini versi campuran tenggiri dan ayam..#PejuangGoldenApron2#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad
-
-
-
Batagor Ikan Batagor Ikan
Batagor yang nggak pake tahu🤣 karena lagi gak punya stok. Ikannya pake tengiri yang teronggok di frezer😅 boleh diganti ikan lain sesuai stok ya. Oiya bumbu kacangnya hampir mirip sambel cocolan gorengan terdahulu tapi ini direbus agk lama hingga berminyak dan ditambah saus tomat/sambal sesuai selera.#GA_TheNext Level#cookpad_community_jakarta
-
Batagor Ikan Batagor Ikan
Punya ikan giling gatau ikan apa, awalnya mau buat pempek adaan, waktu di tes goreng dikit, ikanny kurang enak, akhirnya mutusin dijadiin batagor aja, karena adonannya samaa #SiapRamadhan
-
Batagor Ikan Batagor Ikan
Bikin batagor tapi skip tahu nyaa karena mamang tahu gak jualan.. Huhuu.. Jadi bikin pake kulit pangsitnya aja. Manfaatin bumbu kacang waktu bikin baso tahu juga yang masih banyak.. Ini enaak. Kalo kata pak suami batagor kenamaan di Bandung jugaa lewat.. Wkwk..
-
Batagor Ikan Batagor Ikan
Habis hujan sore² pas banget nih kayaknya ngemil beginian😁
-
Batagor Ikan Batagor Ikan
Sebagai orang bandung pastinya suka bgt sama batagor ini, sambil melepas rindu krn psbb gak bisa pulang kampung😊
linda -
Batagor Ikan Batagor Ikan
Ikannya bebas yaa boleh pakai ikan apa. Kalo di resep ini saya pakai ikan tongkol. 1 resep ini dengan takaran 1 sdt/pc bisa dapat 24 pcs batagor. Yuuukk cobain yuuuk🤗#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar