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Ingredientes

4 personas
  1. 500 grsfideuá
  2. 4 dientesajo
  3. 2 cucharadascarne de pimiento choricero
  4. 1 litrocaldo de pescado
  5. 1 paquetepreparado de marisco
  6. 3tomates maduros
  7. Al gustoaceite
  8. Al gustosal

Paso a paso

  1. 1

    Rallar los ajos y dorar un poco. Añadir los fideos y a fuego lento sin parar de mover freírlos hasta que cojan un color caramelo

  2. 2

    Cuando estén dorados, retirar y apartar. Seguidamente sofreímos el pescado

  3. 3

    Después de sofreír un poco el pescado añadimos la carne del pimiento y los tomates rallados y mezclamos hasta que reduzca el agua y se mezcle bien el tomate

  4. 4

    Echar los fideos y mezclar. Poco a poco vaciar el litro de caldo y mover de vez en cuando a fuego medio hasta que los fideos estén en su punto. Apartar y disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Jose Rodriguez
Jose Rodriguez @mochonjr

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