Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero cortamos el pimiento en trozos pequeños y sofreímos en una sartén, a continuación añadimos el calamar cortado y la cola de rape, también cortado en trozos pequeños.
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En un mortero picamos los dientes de ajo la sal y el azafrán en pelo.
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Apartamos los trozos de la cola de rape en un plato, y añadimos la mezcla en el mortero, juntos con dos cucharadas de tomate frito al calamar con el pimiento.
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Añadimos el vaso de fideuá, y mezclamos todo, a continuación los 3 vasos de caldo de pescado y dejamos que se consuma durante 20 min.
- 5
Cuando le quede muy poquita agua, le añadimos las gambas peladas, las almejas y el pescado. Dejamos que se consumas el caldo del todo. Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A anapahamu le encantará ver cómo quedó.
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