Steak Daging Crispy

Name: Steak Daging Crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Lembar daging sapi; 1 Buah Kentang besar; Minyak goreng; Tepung ayam KFC; 1 Buah jeruk nipis; 1/2 Sdt garam; Air; 2 Biji bawang merah; 2 Biji bawang putih; Ketumbar; Garam; 1/2 Sdt Lada gerus; 2 Sdm Air; 6 Sdm tepung terigu∆; 1 Sdm tepung maizena; Penyedap rasa; Lada bubuk; 2 Butir telur; Kecap; Saos; Penyedap

syifa @syyfa_f

Steak Daging Crispy

Bagikan Cooksnap pertama

6 orang berencana membuat resep ini

syifa @syyfa_f

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 Lembardaging sapi
1 BuahKentang besar
Minyak goreng
Tepung ayam KFC
Rebusan daging :
1 Buahjeruk nipis
1/2 Sdtgaram
Air
Bumbu daging :
2 Bijibawang merah
2 Bijibawang putih
Ketumbar
Garam
1/2 SdtLada gerus
2 SdmAir
Tepung crispy :
6 Sdmtepung terigu∆
1 Sdmtepung maizena
Penyedap rasa
Lada bubuk
2 Butirtelur
Saos steak :
Kecap
Saos
Penyedap

Cara Membuat

1

Bersihkan daging iris melebar, jangan terlalu tipis jangan terlalu tebal, ambil daging merahnya saja.
2

Rebus daging hingga empuk dengan jeruk nipis dan garam.
3

Blender bumbu dagingnya.
4

Kalo dagingnya sudah empuk dan matang, campuran daging dengan bumbu yang sudah diblender, ungkep 20 menit agar rasa meresap.
5

Buat tepung crispynya, campurkan semua bahan lalu aduk-aduk.
6

Potong dan bersihkan kentangnya, lalu goreng kentangnya terlebih dahulu
7

Geprek daging jangan sampe hancur.
8

Masukan daging yang sudah di geprek kedalam adonan tepung crispy yang sudah dibuat.
9

Setelah dari adonan lalu ke tepung ayam nya, lakukan ulang dari adonan ke tepung jika lembar dagingnya banyak.
10

Masak dengan api kecil, tunggu steak hingga berubah warna menjadi kecoklatan.
11

Steak siap disajikan dengan kentang goreng, dan saos, terimakasih dan selamat mencoba.

syifa dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

syifa @syyfa_f

pada 14 Mei 2020 19.04

Komentar

Resep Serupa

Steak daging crispy Steak daging crispy

punya daging tinggal 2 potong, mikir biar jdi 3 porsi. kepikiran bikin steak crispy ditepungin biar jd agak banyak😉. dagingnya saya rebus dlu soalnya suami g suka steak yg masih kerasa mentah atau ada warna2 merahnya gitu.ini cara masak dan sausnya ala saya jd mgkin rasanya beda ama yg di ws. tp tetep enaakkk

Pawon Mama Putri
Steak Daging Crispy & Saus Steak Daging Crispy & Saus

Lia
Steak Daging Sapi Crispy Steak Daging Sapi Crispy

Dapet daging qurban tapi bosen pasti dibuat sate, digoreng steak lebih enak gak bosen hehe 😁

ika yunita
Steak Daging Sapi crispy Steak Daging Sapi crispy

Saya menyukai steak , kali ini saya membuat steak ala ala warung steak di jogja :) kali pertama dan hasil membanggakan diri sendiri. hehee #narsis

GraciaIndri
Steak daging sapi crispy Steak daging sapi crispy

Masih ada sisa daging sapi idul adha, dimasak beda yukkss..Pake nasi nih ala orang indonesia

Nilaaisyah
🥩 STEAK DAGING CRISPY 🥩 🥩 STEAK DAGING CRISPY 🥩

Masak steak ala2 WS. Ini enak bgt yah moms. Dijamin nagih 😁Untuk brown sauce nya di resep selanjutnya yah 😋Resep2 lainnya dan kumpulan menu2 bekal bisa cek di ig @tina_ummuzafran 😁

Tina
Daging crispy (steak daging) Daging crispy (steak daging)

Ummu Omar
Steak daging crispy rumahan Steak daging crispy rumahan

Resep saya buat 20 porsi untuk pengajian bapak-bapak. Resep bisa dikurangi bahan-bahannya, menyesuaikan kebutuhan porsinya. Untuk melunakkan daging, saya menggunakan baking powder dan menggepuknya.

Meta W.
Steak Daging Kambing Crispy ala-ala Steak Daging Kambing Crispy ala-ala

Waktu itu ada daging kambing sisa IdulAdha, dibuatlah ini 😉baru diuplod dimari😹

Dian Isti
Steak Bandeng Crispy Steak Bandeng Crispy

Saya tinggal di Sidoarjo, nah kebetulan nih lambang kota Sidoarjo itu udang dan bandeng. Untuk tantangan ikan tawar kali ini saya sengaja memasak ikan bandeng yang menjadi ikon kota tempat saya tinggal dan dibesarkan. Nah.. kalau di Sidoarjo ikan bandeng sudah bisa dibeli atau dinikmati tanpa duri (bandeng cabut duri) ya gengs. Jadi disini sudah banyak banget yang jual bandeng tandu (tanpa duri). Nah.. ini sebenernya resep HITS dari mama saya, selain enak dinikmati juga membuat ikan bandeng mempunyai value lebih nih temen-temen 😊 . Check it out! #ikanjanganditawar #cookpadcommunity_sidoarjo

Dinda Ayu Subagio (DCS)
Steak daging crispy saus coklat Steak daging crispy saus coklat

Maaf tidak ada cerita du balik masakan ini

Royman
Steak Ayam Crispy Steak Ayam Crispy

Steak ayam dikala anak tidur, harus sesimple mungkin, ga pake buncis lg kosong kata abang sayur #dirumahaja jd punya waktu buat masak karena pemberlakuan WFH

Mama Biyay & Ossi

Rekomendasi Resep Lainnya