Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

2 comensales
  1. 2bifes grandes cortados en dos o tres partes
  2. 1cebolla
  3. 1/2morrón
  4. 1 tazacaldo
  5. 500 mlpuré de tomate
  6. 1papá grande
  7. 1/2zapallo
  8. cantidad necesariaAceite
  9. Sal, pimienta y condimento para pizza a gusto
  10. 1 lataarvejas

Paso a paso

  1. 1

    Picamos la cebolla y el morrón, colocamos en la base de una olla y cubrimos con aceite (puede ser de oliva) y lo condimentamos con el condimento de pizza. Cortamos la papa y el zapallo en cubos y los colocamos encima de la cebolla y el morrón. Tomamos los bifes y los salamos bien y los condimentamos con pimienta para cubrir con ellos las papas y el zapallo.

  2. 2

    Agregamos a la preparación el caldo y el puré de tomate, tapamos y llevamos a fuego moderado hasta que rompa el hervor. Revolvemos entonces para mezclar los ingredientes y cocinamos durante 40 minutos tapado pero no completamente. 5 minutos antes de retirar incorporar las arvejas. Emplatar y disfrutar😊

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Verónica Etulain
Verónica Etulain @cocinademariab
Pilar, Buenos Aires, Argentina
La cocina me recuerda a mi Mamá a quién no le llegó ni a los talones🙃Mi cocina es simple, porque no es uno de mis fuertes, busco que los platos tengan buen sabor para que se puedan disfrutar al margen de mis deficiencias 😊Pueden seguirme en Instagram @cocinademariab
Leer más

Comentarios

Recetas similares