Croquetas de calabacita amarilla / zapallo. Sin gluten

Catalina Naomi Almiron
Catalina Naomi Almiron @Negragd
La Plata

#cocinasingluten #cocinaeconomica
En el día de hoy hicimos croquetas con lo que tenía en casa, pueden hacerlas con papa, con zanahoria, zapallo, lo que quieran! O pueden mezclar todo. Espero que la prueben

Croquetas de calabacita amarilla / zapallo. Sin gluten

#cocinasingluten #cocinaeconomica
En el día de hoy hicimos croquetas con lo que tenía en casa, pueden hacerlas con papa, con zanahoria, zapallo, lo que quieran! O pueden mezclar todo. Espero que la prueben

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Ingredientes

  1. 2 cdasCalabaza
  2. 4 cdasarroz
  3. 2 cdaspremezcla
  4. 1 cdaqueso crema
  5. 1/2cebolla
  6. cantidad necesariaPimienta, Provenzal, sal
  7. Polenta / pan rallado cant necesaria
  8. 1 cdaaceite

Paso a paso

  1. 1

    Primero debemos rallar la calabaza con el nivel intermedio del rallador

  2. 2

    Rehogamos la cebolla hasta dorar y agregamos a la calabaza rallada, hacemos el arroz y lo agregamos también a nuestro recipiente

  3. 3

    Agregamos harina, aceite y queso crema, sal, pimienta, provenzaly comenzamos a integrar todo, llevamos a heladera por 30 minutos

  4. 4

    Luego nos mojamos un poquito las manos y hacemos pelotitas y rebozamos en pan rallado o polenta, yo elijo está polenta para rebozar ya que le da un gustito extra

  5. 5

    Precalentamos el horno y metememos nuestras croquetas hasta que se doren, yo coloqué papel manteca.

  6. 6

    Sacamos y servimos con algo rico! Espero que las disfruten ♥️, si las hacen suban sus fotitos!

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Cocinar hoy
Catalina Naomi Almiron
La Plata
Soy estudiante de licenciatura en obstetricia y por la pandemia termine haciendo cuarentena con mi novio que es celíaco y como nos gusta cocinar decidí empezar a subir las recetas para que todos puedan hacerlas y ver qué la cocina sin tacc no es muy diferente a la tradicional, solo debemos tener cuidado en la contaminación cruzada y trabajar con las cosas correctas.♥️
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