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Ingredientes

  1. 300 grqueso mascarpone
  2. 300 grbizcocho tierno y esponjoso
  3. 200 grnata para montar
  4. 2huevos
  5. 200 grazúcar
  6. 300 mlcafé
  7. 75 mlron
  8. Cacao puro en polvo
  9. 1 pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Separamos las yemas de las claras. En un bol poner las yema, el azúcar y batimos, añadir el queso mascarpone y batir todo bien, reservamos.

  2. 2

    Montamos la nata y reservamos. Montamos las claras con una pizca de sal.

  3. 3

    Mezclamos las claras montada con la mezcla de la yema y el mascarpone, con movimientos envolvente, añadiremos la nata montada y mezclamos con movimientos envolvente.

  4. 4

    En un cuenco poner el café y añadir el ron y unas cucharas de azúcar.

  5. 5

    Preparamos la tarta. En un molde redondo desmontable, poner una capa de bizcocho mojado con café, una capa de crema y espolvoreamos de cacao. Volvemos hacer lo mismo, una capa de bizcocho mojado con café, una capa de crema y espolvoreamos con cacao. A si toda la capas que queráis.

  6. 6

    Adornar a vuestros gusto.. Dejamos enfriar en la nevera, al menos, 2 horas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Reposteria T.S y Comida Casera
Xirivella Valencia
Me encanta la cocina y sobre todo la reposteria.Esta es mi página https://www.facebook.com/Reposteria-TS-y-Comidas-casera-1555459378061366/
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