Gepuk daging sunda
Assalamualaikum, kali ini bikin stock gepuk untuk di simpan di freezer. karena Kangen makan gepuk daging, biasanya klo mudik ibu sering bikin ini di rumah karena th ini ga bisa mudik,jadi mau ga mau masak sendiri saja resep langsung dari ibu 🤗
#FestivalRamadhanCookpad
#DirumahAja
#MudikOnline
Gepuk daging sunda
Assalamualaikum, kali ini bikin stock gepuk untuk di simpan di freezer. karena Kangen makan gepuk daging, biasanya klo mudik ibu sering bikin ini di rumah karena th ini ga bisa mudik,jadi mau ga mau masak sendiri saja resep langsung dari ibu 🤗
#FestivalRamadhanCookpad
#DirumahAja
#MudikOnline
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging, iris daging melawan serat saya ga terlalu tipis karena nnti di pukul2 lagi
- 2
Kemudian didihkan air, masukan daging sapi, masukan 1 lembar daun salam, 1 batang serai, lengkuas masak sampai daging empuk sisihkan.
- 3
Lalu tumis bumbu halus, tambahkan 1 lmbr daun salam, 1 batang serai dan daun jeruk sampai harum.
- 4
Selanjutnya masukan santan kental, aduk secara rata lalu tambahkan air kaldu sisa rebusan daging biarkan mendidih
- 5
Tambahkan gula merah yg sdh di iris dan pasta air asam, masak sampai bumbu matang.
- 6
Sambil nunggu bumbu matang, daging di pukul2 pake ulekan tapi jgn kuat2 asal saja.
- 7
Lalu masukan daging yg sdh di rebus kedalam bumbu masak sampai air surut, tambahkan gula pasir, dan garam cicipi rasanya klo sdh pas matikan api.
- 8
Terakhir goreng sebentar, sebelum di sajikan.
Resep Serupa
-
Gepuk daging khas sunda Gepuk daging khas sunda
Salah satu menu 'mewah' nya urang Sunda. Resepnya sama kok seperti empal gepuk pada umumnya, yang membedakan hanya ada campuran kelapa saja.Teman-teman ada yang pernah makan di warung nasi khas Sunda dan nemu gepuk yang tipe berbumbu semi basah seperti ini gak?? Kalo belum, yuk coba bikin, beneran deh makan bumbunya plus nasi anget aja udah nikmat banget#CookpadCommunity_Bandung
-
Gepuk daging Gepuk daging
Pertama kali belajar buat Gepuk saat masih jadi anak kost. Resepnya dikasih ibu TU di ruangan yang udah lama pensiun.., jadi dipake terus resepnya..makasih ibu yang udah berbagi resepnya..semoga ibu sehat selalu selalu dlm lindungan-Nya..miss U ibu..
-
Gepuk daging khas sunda 🥩 Gepuk daging khas sunda 🥩
Semalam iseng nanya anakku yg no 2,bsk mau di masakin apa?? Eh dia spontan jawab mau daging sapi goreng🤔 oh mungkin gepuk/empal hehehe, pagi ini langsung belanja ke tukang sayur, alhamdulillah masih ada sisa daging 1/4 yaudah deh sebenarnya nanggung klo bikin segitu hehehe ga bisa di taro frezeer, matang langsung habis 😄 sebelumnya resep ini sdh saya share, tapi waktu itu lupa g ada step by step nya dan disini saya ada tambahan jinten ya, resep yg aslinya ga ada jinten nya cuma berkreasi saja, biar tambah wangi 😊.. Cuzzz lanjut resep 👇Happy cooking 👩🍳#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_malang#masakitusaya#cookpad_indonesia#cookpad_id
-
Gepuk daging Gepuk daging
Ketika puasa yg harus kita suapkan adalah makannan yg praktis dan cepat dalm penyajiannya.. Nah ini gepuk dagingnya tinggal di goreng aja #siapramadan#cookpadcomunity_bekasi
-
Gepuk daging Gepuk daging
Salah satu usaha menyenangkan suami dengan masakan kamhalnya... (resep dari mertua 🙂)#homecooking#cookwith♥️
-
Gepuk daging Gepuk daging
Resep ini turun temurun dari buyut saya, cuma saya ganti kelapa parutnya dengan santan karena anak anak kurang suka serundeng.
-
Gepuk Daging Gepuk Daging
Gepuk adalah salah satu masakan daging kesukaan Ibu. Setiap mau ke rumah Ibu, pesenannya paling banyak dirikues gepuk daging ini. Alhamdulillah, suka sekali masak gepuk ini karena anak dan suami juga suka dengan gepuk ini#DagingFavoritIbu#SemuaTentangIbu#PejuangGoldenApron2#TeamTrees#OneRecipeOneTree#CookpadCommunity_Bogor#DagingFavoritIbu
-
-
Gepuk daging Gepuk daging
Bismillahirrahmaanirrahiim,Masih memanfaatkan stok daging kmrn bikin serundeng daging & empal gepuk manis dari resepkoki.com cara dan bumbunya hampir sama dengan bikin serundeng daging, jadi bikinnya sekaligus buat 2 macem masakan kemarin. Dua²nya bisa disimpan buat stok. Untuk pejuang penyakit kanker semoga selalu semangat dan menjaga kondisi dengan menu makanan yg seimbang.#PejuangGoldenApron2#KapsulAjaib
-
Gepuk Daging Gepuk Daging
#PejuangGoldenApron3Gepuk daging dapat menjadi sajian untuk menemani berbagai olahan nasi seperti nasi timbel, nasi kuning atau nasi uduk. Mari bikin gepuk daging yuk!
-
Gepuk Daging Gepuk Daging
Memasuki week-3 DiRumahAja, Kangen gepuk daging yang manis euy. Dikulkas ada daging rendang, potong setipis 1 cm. Bikin deh, gak ribet tinggal blender bumbunya, beres. Taburin bawang goreng, makan pake nasi hangat2. Btw, since dirumah, geraknya jd lebih sedikit, tetap harus rajin olahraga dan berjemur ya. Sehat semuaa... #PejuangGoldenApron2 #BINCANGBARENGCEO
-
Gepuk daging sapi sunda Gepuk daging sapi sunda
Untuk olahan dahing sapi lainnya diajarin kakak bikin gepuk dari resep ala Mamah kami eh ternyata ngga sesulit yang saya bayangkan. Dagingnya di rebus dulu jadi lebih cepet masaknya. Campur bumbunya pas ditumis dan supaya meresap dikasih air (kaldu) sama santan dimasak sampai saat airnya . Enak.#PosbarIdaman#KampungIdaman#OlahanDagingKurban#GepukSunda#CookpadCommunity_Bandung#ResepGiacinta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar