Churros - con sólo tres ingrediente, fácil y económicos
Marlene Guerrero @cook_9467428
Churros fáciles que no explotan al freír.
Encontré esta receta hace un tiempo, me pareció raro la simplicidad de esta y lo intente.
Quedé asombrada por sus ingredientes ya que la mayoría que vi tienen azúcar, leche, harina leudante, aceite etc. Encima y en gran cantidad y no siempre salen bien y para más explotan (al saber eso nunca quise intentar). Y luego aparece un vídeo en un grupo de recetas y encima que explica cómo lo puedes medir para hacer mayor cantidad.
Quise intentar difundir esta receta y aquí la tienen.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pon al fuego el vaso de agua. Puede ser del tamaño que quieras
- 2
Le agregas dos cucharas de aceite y la cucharita de sal y lo revuelves con una espátula de masera, cuando empiece a hervir lo apagas y le echas la harina
- 3
Lo mezclas bien y lo dejas reposar hasta que esté frío o tibio y ya estará listo para que lo empieces a freír. Lo escucurres y le agregas el azúcar
- 4
Si quieres hacer de una taza/vaso Más grande lo puedes hacer sólo que tienes que medir en el mismo vaso la misma cantidad de harina y agua. Puedes poner el doble o más de la taza/vaso que utilices si quieres más masa sólo debes agregar el doble de cada ingrediente
- 5
Hay que tener en cuenta que tienes que saber que tan salado es el tipo de sal que uses ya que algunos son más salados que otros. No usen cualquier olla para poner el agua con el aceite, sal y harina porque tiene que ser una olla que no esté dañada. Me sucedió que lo hice con uno que estaba dañada y no se espeso y no tuvo consistencia
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marlene Guerrero le encantará ver cómo quedó.
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